第16章 宝宝爱吃汪刺鱼

宝宝原本不爱吃汪刺鱼，觉得又黑又黄的小鱼一点也不可爱，而且少年老成，嘴边长了胡须，腮两边的鳍也蜕变成刺，一不小心就会被扎到，辣辣的很痛，刺里应该有毒。

宝宝也不爱吃鳗鱼和黄鳝，因为它们看起来都太象蛇了，我不觉得不怕蛇的女孩子会有多勇敢，同样我也不觉得怕黄鳝的宝宝不勇敢，我虽然吃过黄鳝，也吃过鳗鱼，连蛇我也吃过，但我还是觉得蛇很可怕，类似的爬行动物还是会让我寒毛耸立。

所以当有一天我没有买到鲑鱼，也没看到有罗非鲫的时候，我在黄鳝鳗鱼和汪刺鱼之间选择了汪刺鱼，因为相比较起来这三者只有汪刺鱼让我不是那么讨厌，而且名字里还有个鱼字，因为宝宝想吃鱼，买它我也算完成任务了。

烧鱼其实很讲究，红烧，清蒸，水煮...不同的鱼有不同的吃法，也就有了不同的做法。我买的是汪刺鱼，所以我脑袋里只把关于汪刺鱼的内容信息提取出来，这是一个心理学上的记忆过程，我把关于这方面的资料深化保存到脑中叫做记，现在要用知道这知识了再从脑中提取这部分资料叫做忆，做一个菜，也帮我完成了一个记和忆的过程。

汪刺鱼没有鱼鳞，剖腹后，清干净里面的内脏，再把鳃挖掉就可以了，这些当然可以交给卖鱼的做，但自己吃的东西，自己动手感觉好一点。

两条三两重的汪刺鱼已经是满满一盘了，盘底铺些霉干菜，把鱼放上去，再在鱼身上也撒上一些。鱼肚子里可以塞两条生姜和火腿丝，去腥，也入味。

加点糖，鸡精，还有少量盐，再淋上一些加饭酒，就可以把鱼放到锅上蒸了，一般10——15分钟就能蒸透，时间少了肉没熟透，里面会是透明的，带腥味，时间久了肉变老了，太多蒸馏水进了盘子味道也差。火大火小也有关系，个人觉得电饭锅煮饭时搁上面蒸比较好，饭熟了，鱼也熟了，只是要注意别闷太久哦！

蒸的鱼有个特点，口感特别好，而且蘸汤吃特别有回味，还没烧完就会有香气弥漫，引的人食指大动。

宝宝就是吃过了我蒸的汪刺鱼才爱上吃它的，虽然还是会觉得又黑又黄的汪刺鱼讨厌，一点也不可爱，但是吃的时候就忘了，只觉得是美味。

夏天就要到了，汪刺鱼慢慢的变少了，去了菜场好几次都没有买到，卖鱼的老板也因为拿不到货而违背了帮我留着汪刺鱼的承诺。

宝宝似乎并没有因为没有汪刺鱼吃而沮丧，她是那么的容易快乐，也是那么的容易忧伤，似乎并不会有让她永远开心和永远忧伤的事，我总是看到她爱上了什么，而为她做着什么，我其实很被动的在慢慢了解她，如果她哪天变的吝啬了，不愿意对我展示自己了，那我将如何去了解她呢？

宝宝爱吃汪刺鱼，我就给她做汪刺鱼，宝宝爱上了别的，我就去做别的，宝宝一直都爱着我，但我却越来不象我自己，我慢慢失去自己，就如我慢慢失去宝宝的爱一样！