10周 做老婆的“厨神”
老婆的变化：由于孕期激素的影响，她的情绪起伏很大，易激动或流泪；也可能寡言少动，对事物过于敏感。陪她多说话、拥抱她，帮助她度过情绪低谷期。
胎宝宝的成长：现在的胎宝宝，身体所有的器官都已经初具规模，包括胳膊、腿、眼睛、生殖器以及其他器官。但是这些器官还处于发育阶段，都没有充分成熟。
制作孕期餐的常识
TIP
你需要承担起做饭工作，这件事做起来比听起来更有男子气概！
想为老婆做好孕期餐，但日常食物有千百种之多，不论你是厨房新手，还是家里的大厨，学会正确搭配这些食物，才能有效吸收营养，利于母体健康和胎宝宝的成长，有效调整体重。
主食。讲究粗细搭配，提高粗粮比例。一是指适当多吃粗粮，即除去大米、白面这些细粮以外的谷类及杂豆，包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、红豆等；二是指一些加工精度低的米面。
蔬菜。吃蔬菜的理想方式是：颜色深的蔬菜大部分熟食，颜色浅而质地脆嫩的蔬菜生吃。温度不要过高，烹调方式应清淡少油。绿叶蔬菜应作为餐桌蔬菜主力，红黄颜色或紫色蔬菜可作为补充，食用菌类可使餐桌搭配更丰富。
肉类。注意荤素搭配，少吃烤的、炸的、腌熏的肉类。冻肉要注意“快速冻结，缓慢解冻”的原则，减少营养素的流失。每个星期所摄入的肉类中最好能包括200～300克的鱼肉。烹调方式最好是蒸或者炖，以最大限度地保留鱼的营养。每周至少吃一次虾，但过敏体质的孕妇不宜食用。
调料。每日的摄盐量以6克为宜。酿造酱油是以大豆、小麦等为原料生产的，营养价值相对配制酱油较高，推荐孕妇食用。
老婆不爱吃肉怎么办
TIP
为你的老婆提供营养替代方案，比强迫她改变不吃肉的习惯，更易被接受。
对于女人不爱吃肉这点，大部分男性的第一反应往往是“为了体重和身材真是狠”！当然，不能否认有些女性是因为讨厌肉的味道，或者是素食主义者，如果你之前在老婆不爱吃肉的问题上，无法干涉和改变，现在，你可以充分发挥“话语权”。毕竟，她肚子里正孕育着一个小生命。
不爱吃肉。不爱吃肉可能会缺乏蛋白质和B族维生素，这类孕妇可以多摄取奶制品，每天喝250毫升牛奶、125毫升酸奶，也可以吃2～3块奶酪。此外，常吃豆制品，以及选择全谷物粮食、鸡蛋和坚果，可预防营养素的缺乏。
不爱吃鱼。也有很多女性不能接受鱼的腥味，而长期不吃鱼可能会缺乏蛋白质、脂肪、矿物质及维生素D、维生素A。如果你的老婆恰恰是这类，就需要补充DHA含量大于80%的鱼油，最好选用专为孕妇配置的鱼油。
素食主义者。如果你的老婆是素食主义者，在她可以接受和适应的情况下，怀孕后可以吃些荤菜；如果不喜欢，完全没有必要强迫，但饮食结构还是要调整。
如果你的老婆是在怀孕后，口味发生了变化，变得不爱吃肉，除了进行饮食调整外，“动之以情，晓之以理”：胎宝宝通过羊水品尝味道，他/她会认为“妈妈给我吃的东西都是安全的”，所以，如果妈妈偏食，胎宝宝也会被动地讨厌某些食物，导致出生后偏食、挑食。
交替使用多种植物油
怀孕的身体需要补充脂肪，除了提供孕妇足够的体力外，补充一些特殊脂肪（必需脂肪酸），则有助于胎儿脑和神经系统等组织的形成与再生。——《西尔斯怀孕百科》
科学吃油是孕妇需要掌握的一种饮食观念，胎宝宝所需的必需脂肪酸和维生素E，有一大部分来自于油脂。在平时吃油时应交替使用几种植物油，或是隔一段时间就换不同种类的植物油，如大豆油、菜籽油、橄榄油等，这样才能使孕妇体内所吸收的脂肪酸种类丰富、营养均衡，避免单一。
需要买孕妇奶粉吗
TIP
孕妇奶粉味道比较腥甜，如果你的老婆不喜欢，喝普通牛奶或酸奶就好。
孕妇的膳食结构很难做到完全合理、均衡，有些营养素仅从膳食中摄取，不能满足身体的需要，如钙、铁、锌、维生素D、叶酸等。而孕妇奶粉中几乎含有其需要的所有营养素，基本上能够满足孕妇对各种营养素的需求。
但是，并不是说孕期一定要喝孕妇奶粉。如果你的老婆饮食均衡，体重等各项指标都在正常值范围内，或者是已经超标，就不需要喝孕妇奶粉，否则可能造成胎宝宝营养过剩，出现巨大儿。摄入热量过多，孕妇也有可能变得肥胖。有以下情况的孕妇，可以在医生的指导下喝孕妇奶粉：
●早期反应比较厉害，体重增长较慢。
●贫血以及出现缺钙的症状。
●孕中期胎宝宝体重偏轻。
购买和储存。在挑选和购买孕妇奶粉的时候，要注意看厂家、挑口味、看保质期，最好选择大品牌。当然，回家后别忘记在奶粉桶盖上贴一张小条，记下开盖日期，因为开盖后保质期仅3周。
孕中期开始喝。一般情况下，从孕中期开始，孕妇的血容量增加，胎宝宝铁需要量增加，因而要增加铁的摄入量。相当一部分孕妇由于食量、习惯等原因，在孕中期难以获得充足的铁，而孕妇奶粉很好地弥补了这一点。对于营养不良或怀多胞胎的孕妇，可以根据需要，从孕早期就开始喝。
每天不超过2杯。喝孕妇奶粉要控制量，每天不能超过2杯，更不能把孕妇奶粉当水喝，也不能既喝孕妇奶粉，又喝其他牛奶、酸奶，或者吃大量奶酪等奶制品，这样会营养过剩，体重超标。作为早餐，可以先吃一些全麦面包、麦片，再喝1杯孕妇奶粉，健康又营养。
孕期必吃的10种食材
TIP
再营养的食物重复吃，你都会腻，换着花样做菜，让你的老婆好受点儿。
在吃的问题上，你的老婆会查询各种相关信息，她有很多获取信息的渠道。不要认为你无事可做，有一点，你可以为她做，而且可以做得比她好，就是对信息进行分析和筛选。别紧张，下面已经帮你列出了孕期必吃食材，直接拿去在你的老婆面前“邀功”！
苹果。苹果天然怡人的香气，具有消除压抑感的作用，能让孕妇吃出好心情。
番茄。番茄被称为“蔬菜中的水果”，其富含的维生素C能够预防妊娠斑和妊娠纹。
香菇。香菇是富含维生素和矿物质的保健食品，能够增强孕妇和胎儿的免疫力。
牛奶。想从日常饮食中摄取钙质，牛奶是最佳的来源。
鸡蛋。鸡蛋不仅富含DHA和卵磷脂，而且被营养学家称为“完全蛋白质模式”。
核桃。核桃是胎儿补脑的佳果，但别吃太多，因为脂肪含量高。
红枣。红枣铁含量高，怀孕时和产后容易发生贫血，红枣就是十分理想的食疗佳品。
玉米。玉米的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质的含量都很高，素有“长寿食品”的美称。
鱼肉。鱼肉中的优质蛋白质含量高，脂肪低，宜多吃。
牛肉。孕妇适量吃牛肉，可补铁养血，增强自身体质。
陪老婆吃孕期餐
老婆怀孕后，想做点让她感动的事？孕期里的女人都比较敏感，虽然心思都放在了胎宝宝身上，但是你的一举一动也都看在眼里。做好一桌营养丰盛的菜，在她妊娠反应严重、没胃口的时候，讲个笑话，做个鬼脸，分散她的注意力，多花时间陪她慢慢吃，她能感受到你的关怀和照顾。
