吸烟、饮酒害处大。“吸烟有害健康”，吸烟的危害众所周知，但大家可能只是认为吸烟是导致肺癌的因素，与胃癌相关就较难理解了。烟草中的有害物质通过两种途径作用于胃黏膜，其实是经口腔吞入胃内，溶解于胃壁的黏液中；另外一条途径是经肺部血管吸收后，经血液循环作用于胃部。第一种的危害程度更大些。

不同的酒类和胃癌的相关风险是不同的。度数高的酒首先对胃黏膜会造成一定的损伤，在胃组织修复的过程中，可能会产生突变，形成肿瘤。另外，啤酒、威士忌酒中可能含有亚硝胺，进一步导致肿瘤的可能。而饮用葡萄酒是可以降低胃癌风险的。法国的一项调查显示，与不饮酒的人相比，每周饮用1～6杯葡萄酒者患胃癌的风险降低；每周饮用13杯以上者，患胃癌风险是不饮酒者的16%。随着饮用葡萄酒量的增加，胃癌风险下降。但是，饮用烈酒与胃癌的关系，尚无明确的定论。