《经》曰：五味入胃，各归其所喜。攻甘先入脾，辛先入肺，酸先入肝，苦先入心，咸先入肾。久而增气，物化之常也。气增而久，夭之由也。
又曰：甘走肉，肉病毋多食甘；辛走气，气病毋多食辛；酸走筋，筋病毋多食酸；苦走骨，骨病毋多食苦。咸走血，血病毋多食咸。
