第8章 鱼餐馆

热闹喧嚣，琳琅满目的小吃购物一条街。当马成功领这班子同学进这家餐馆时，见字号上写着“鱼餐馆”。门外有块“招聘服务员”的小牌子，店里有一俩人喝闲酒解闷。若不是疑虑“鱼餐馆”及那块小牌子，或许不进这家餐馆了。进馆后，马成功半开玩笑地问：“老板，这餐馆是鱼餐我们呢，还是我们餐鱼呢？”

那老板闲得不耐烦，正在抹桌子。堆下来笑容说：“同学，词不达意是吧？我正为这招牌犯愁呢。我们的特色是鱼烧得好，塘养鲤、黄河鲤、特色糟鱼、油炸小黄花，色香味俱佳、全郑州都没有我们这种做法好，倒是想不出来做鱼特色的好字号；‘鱼餐馆’觉着别扭，‘餐鱼馆’感觉更不顺，咋改都不行。说白了还是文才低了些，肚里墨水少了些，一时就撂那了……”

“生意还好吗？”

老板忙拉凳子让坐说：“免强凑合吧，撑不着、饿不死。其实是在这儿耗生命，我们这么好的手艺在这儿埋汰着……”

马成功接过来老板递过的茶水说：“老板，你还是没有抓住问题的实质性。我有个问题你能答得出、应得上，这个问题解决了，或许你多挣钱，快挣钱，生意很快好起来……”之后，接近神秘地问：“老板，知不知道症结在哪儿？”

老板愕然，不知道咋回答。

马成功进一步问：“我再问一句，开餐馆，挣谁的钱啊？”

老板往外瞅一眼，嗫嚅说：“在这条街面上，大学门口上，肯定挣学生的钱。”

马成功说：“不为错。你没有说到关键上，实质问题上。”

老板更是茫然了。

马成功调侃或者讽刺说：“老板，学生钱多么？学生有钱么？学生的钱好挣么？严格说，是挣回头客的钱。杀鸡取卵的经营你只能坐吃山空了；餐馆若没有回头客，想一下你就吓死了。刚才你的话挺牛的，却意识不到这点上……”不经意瞅瞅店外说：“当然了，你不会杀鸡取卵的。招牌上词不达意太一般，文理不顺当，没有做鱼特色亮出来，也许这里面出了问题了……”一说这，同学嘟哝马成功卖聪明，闲扯淡，逗老板穷开心；“不打粮食”的话太多，与老板套近乎，想省钱。“挤三十”“挤四十”刚输了，穷毛病又犯了。

那老板愣了愣神儿说：“小老弟，你还挺神。我正琢磨改字号，改又改不好，不改不甘心。看得出你是大学生，有水平。几句话我悟透了，一生记住你小老弟。能改个好字号，今天这顿饭免单了，往后每次搞打折……”

马成功说：“老板，无所谓。我想做件好事儿，帮助你盘活餐馆是正理，不知道能不能帮助你是未知数……”浏览一下店里陈设说：“可你想过没想过，想挣钱是美好的愿望，能不能挣钱是另一回事儿，不知道那鱼怎么个有特色？”

“咦！”一提鱼老板眉飞色舞了。“小老弟请放心，咱店的鱼绝对是活鱼活吃、塘养鲤、黄河鲤、各有各价位，我们餐馆一绝的拿手菜。全郑州只有我们做得出、端得上。你看哪，当鱼端到桌面上，那鱼仍能鼓着腮喘气儿，而且酥软可口，酸甜适中，吃一回想着下一回，诸位同学领略到美味佳肴的最好享受。达不到这一点儿，你扭头就走，屁钱别扔一个，我重去修炼了，回家乡务农了；凡有客人来，我每每介绍这道菜，同学们最好尝尝这道菜……”老板又说：“说来遗憾，有那么一天，某大餐馆聘请我去烧鱼，毎月工资8000块，我没有去，我这摊子咋办啊！不能把这儿扔了啊！我教会了他不把我‘烩’了啊！”

马成功见老板如此“王婆卖瓜”地夸。说句：“我真馋涎欲滴了，上当不过一遭儿，既然来了就捡好的点，尝尝那喘气的鱼！”

老板问：“塘养鲤还是黄河鲤？”

马成功说：“当然点黄河鲤，有长江鲤点长江鲤。有没有？”

那老板讪笑，摇摇头。

马成功戏谑或者问句多余的话：“塘养鲤黄河鲤也罢，能不能来个鲤鱼大翻身，翻过身子来吃另一面？”

老板同样搞笑说：“同学，那只有神鱼了！”

马成功说：“你得继续努力啊。看你文才并不低，有没有能耐是另一回事儿……”

曾姗姗嗔怪捶一下马成功，又说他贫嘴。马成功说：“吃过了就知道你烧的鱼好孬了，如果真是那样子，我给你餐馆改个好名字，好字号，很快打个翻身仗，享誉小吃购物一条街，赚大钱啊！”老板认定此位是买单的主或者同学的小领导，连忙让坐递菜单。马成功说：“我点过了，喘气的鱼。其余同学点，每人一个，不够重新来，黄糊糊胡辣汤那是玩笑话，点了老板未必做出来。今天破费明天勒紧裤腰带省着点儿……”徐新宝说：“马成功，本来你挺高尚，一下子风格降低了。说话别恁可怜好不好，这顿饭请不请无所谓，我掏了你脸上挂得住？”某同学说：“马成功是装洋蒜，你没听这是幽一默？不懂这个你枉称‘间谍’了。”同学们又笑了，女同学叽叽喳喳地，坐下点菜了。那老板说：“这儿的菜量大，经济实惠，一人一道足够你们吃。”马成功挨着曾姗姗。姚蓝挨着徐新宝。下首是刘兴及几位同学们，马成功数了数10个人，足足一大桌。曾姗姗说：“马成功慷慨解囊，大家可劲儿吃可劲儿造，省了没人说你们好，明天成全马成功勒紧裤腰带子吧。要说还得感谢徐新宝同学，马成功的牛给牵了，看他马成功还再牛不牛？”姚蓝说：“就刮目相看吧，兴许好戏还在后头呢，看马成功有啥高招，出什么馊主意给饭店起名讳，赢利多多呢！说不定又来个邪门歪道的‘挤五十’‘挤六十’‘挤七十’？”马成功说：“这可保不准，或许来个妖精呢。”姚蓝说：“哪怕你起个白骨精也行，牛魔王也行，咱不忌讳那，只要饭店乐意换招牌；请记住，那时候还在这儿吃，我请大家来一顿，并不勒紧裤腰带。一个大男人放这种闲屁丢人不？苦穷就不让你请了？你马成功想瞎了啊！”同学又说马成功装洋蒜装惯了，不装蒜不是他马成功。说话间凉菜上来了，同学风扫残云般吃，说笑打诨其乐融融叨。活鱼活吃！一会儿工夫，老板既是主厨兼跑堂的亲自端鱼上桌了，鱼头自然对住了马成功。同学瞠目结舌，这鱼烧得相当地道，想挣扎没有力量，确实鼓腮喘气呢。老板满面生辉地说：“诸位同学，抓紧吃！看味道如何呢？”马成功满脸谦恭站起来说：“老板，我以为你吹牛呢，没想到你真牛，果真有这种好手艺。我牛鼻子牵了换上你牛了。有这手艺还愁不发财？现在就给你改字号，不知道敢不敢换下招牌来，新招牌挂出去。”老板说：“只要能改好，有啥不敢呢？我已经很窘了，再改还能更窘么？”马成功问：“果真？”那老板扭一下脸子说：“这有啥考虑的，当然改、立马改！”马成功问一下同学说：“认为改什么字号才好呢？”同学乱嚷说：“盘里蹦、盘里游、盘里窜、盘里喘，怎么样？”马成功说：“不切不切！蹦得有腿，游得有水，窜了尝不上美味了；‘喘’字倒是贴切些，字号没生机，肯定不发财。”问曾姗姗：“你看老板像是啥人呢？”曾姗姗说：“我看像好人，不像是坏人。”马成功乐了说：“曾班长这话说的，我也没说人家是坏人。你看老板碧眼虬须底、是不是有点像老外？”曾姗姗注目看，同学注目看，老板黄里透白的脸面黄络腮胡子底，眼窝子深，鼻子高，耸直，接近XJ或者俄罗斯人长相了。同学又笑，都说像老外，确实像老外。马成功说：“老板，我给你改字号别忌讳，我看你有点像老外，给你字号来个邪名字，歪名字，一插手享誉学生小吃购物一条街，不知道老板满意不满意？有没有胆量招牌换下来，新招牌挂出去。”姚蓝小声对徐新宝说：“马成功吹牛不打稿，穷毛病又犯了，看能吹到哪儿去！”徐新宝说：“一个餐馆字号，不像你姚静的名字说改就改了，改了要见效益呢，见效益才算真能耐、实能耐啊。”马成功看一下徐新宝，鬼点子上来了，对满怀狐疑的老板说：“老板，这位同学名讳徐新宝，绰号称‘间谍’，字号改为‘新宝餐馆’怎么样？这样改，旺财，发富，有钱赚。同学那么一愣。马成功接下来说：“诸位别笑！我说完再发表宏论好不好？下面副标题是：由‘外国间谍为您主厨美味佳肴、活鱼活吃’好不好啊？怎么样？”同学没有料到马成功这一手，惊诧望一下徐新宝，哄声暴笑了。姚蓝嘴里的饭菜差点喷徐新宝脸面上。并且说：“好你个‘间谍’徐新宝，你有伴儿了，孪生兄弟了，上了字号了！”徐新宝生气地站起来，姚蓝边吃边把他按下来说：“徐新宝，八杆子打不着的事儿，你生哪门子气？你是间谍么？学生证上是间谍么？你有间谍的专号么？别说话，看马成功怎么玩、怎么揣、此餐馆改这字号算他马成功真牛呢……”

“新、宝、餐、馆……”那老板摸一阵下唇，一字一顿揣摩好一会，满眼一下子泛紫光。随即说：“这位同学，这字号好。副标题更好啊！凑巧，我家你嫂子名字叫‘简蝶儿’，几乎同间谍一个音、一个谱儿。板上钉钉了，字号就叫‘新宝餐馆’了！副标题就叫‘间谍’了，或者我媳妇名字了。我不忌讳中国间谍外国间谍什么的。之后问：“小老弟您贵姓啊？”曾姗姗抢着说：“姓马，马成功。”姚蓝插话说：“姓马，马大吹，吹牛侃大山专业户！”老板并不计较同学插嘴说什么，感叹说：“马老弟，好生难觅啊！今天遇见贵人了，您姓马。我姓二马冯。按说是同宗同姓了！同学放开吃，可劲儿造，今儿这顿饭我请了！同学吃好喝好玩好，呆会儿我添个菜弄个汤，陪马老弟弄两杯、聊一阵！”说罢，颠颠地忙去了。同学们张口结舌不知所措了。刘兴看着老板的背影说：“这人八成神经病，马成功逗人开玩笑，其实耍徐新宝。这字号能赚钱？我看不一定。他媳妇就算叫‘简蝶儿’也不行，外国间谍也不行……”某同学说：“你还别说，我看马成功别出心裁出奇招儿，兴许收到意想不到的效果呢！”

马成功满脸生辉说：“来，这喘气的鱼烧得好，看味道如何呢？我按住鱼头别叫它给逃了……”于是，一拨人吵吵嚷嚷吃起来，直夸鲜，烧得好，色香味俱佳。头一次吃这种烧法的鱼。只是有生命的气息吃它太残酷；果真有这种好手艺，不赚钱埋汰手艺了。之后，马成功站起来说：“诸位同学，这也算酒过三巡菜过五味吧！‘间谍’老弟，刚才唐突，话语不周，弄得你与本饭店同名讳。这也是灵感的突然闪现，确实不是出于内心，我们同干一杯吧！”同学们暗骂马成功，这小子装孬又说光面子话，旧社会不当叛徒才怪呢？徐新宝释然笑了笑，端杯子同样站起来说：“你马成功少来这一套，你一动屁股我就知道拉啥屎。风马牛不相及的事儿，我何必杯弓蛇影呢？吴牛喘月呢？算你马成功贼精明，恰到好处报了今天‘挤三十’‘挤四十’的一箭之仇；可话再说过来，冯老板脑子一热说要改招牌，说话刮风般没把门，说不定老婆一熊他就不改了，用不用本人的名讳不好说，不一定；现在的人，怕老婆铺天盖地的是，中国有外国更会有，用不用这副标题还在两说呢！马成功改名字改惯了，任何地方就想耍聪明，给人家改名字、改字号……”一说这，同学认为分析到理上了。马、徐碰了杯。某同学问徐新宝：“你怕不怕‘妖精’呢？”徐新宝说：“咋不怕啊，仔把怕啊！前两天只说了我一句话，并没有吵，足足吓低我三公分，一米七八的个子成一米七五了。”姚蓝就捶徐新宝，说他净胡诌。有同学说：“姚蓝多吵你几回，怕吓成武大郎了吧？姚蓝寻高门踹了你‘间谍’吧，另寻西门庆了吧？”同学又笑了。曾姗姗说：“如果冯老板真改这字号，‘妖精’同学逃不了在这儿请客呢！副标题改‘间谍’不合适，改‘简蝶儿’说得过。”姚蓝说：“请客小菜一碟的事儿，我不像马成功‘挤四十’‘挤三十’输罢了，故意报复徐新宝。勒什么裤腰带，说话恁可怜，只要马成功愿意，我愿意接着打这个赌儿，还在这儿吃，说得出办得到，看马成功能多牛！如果马成功再输了，裤腰带能勒到哪儿去，男同学倒不如我女同学。”这时候，老板拖着长腔又上来一道菜：“平地一声雷”。一个盘子兑另一个盘子里，那菜“刺啦”一声响，热气蒸腾。没见过的同学拍手直叫好。冯老板说：“抓紧叨，锅巴肉片儿，停停锅巴也就不焦了。”同学一阵风扫残云般地吃。冯老板拿出张纸片、笔，递给马成功，字号写在纸面上，尤其后边副标题，最重要、最根本。刘兴问冯老板：“念过书么？上过学么？”冯老板说：“念过，小学未读完。”刘兴接着问：“知道‘间谍’什么意思么？”冯老板想想说：“知道。大概是挺坏挺坏的特务差不多。”刘兴问：“为啥改坏字号不改好字号呢？”冯老板自信地说：“现在的人邪门儿，臭豆腐臭不臭？油炸臭干子臭不臭？可好多人爱吃这一口儿。现代人爱时尚，想吃这风味，没办法，我也追时尚与他人不一样，这才可能生意旺、有钱赚。”都被说笑了。马成功说：“冯老板，我逗同学穷开心，假间谍难免有真间谍之嫌，潜意思危害国家安全，改为‘秘方活鱼餐馆’、或者‘品活鱼餐馆’更为恰当些，贴切些。前仨字用草书，后俩字正楷字较好些。”冯老板说：“不改了，说啥不改了。因为你嫂子就叫‘简蝶儿’啊！”马成功满脸生辉地说：“冯老板，我们俩臭豆腐碰见臭干子、臭到一块了，这也算英雄所见略同吧。”进一步问：“冯老板，这儿招服务员？”冯老板困惑地问：“同学们干这个？如果你们几个人，星期六礼拜天可以来，工资当天算，绝不拖欠您！”马成功说：“有位大娘闷透了，想出来打打工，帮你扫扫地择择菜，闹俩零钱花……”冯老板难为情地说：“马老弟，这玩笑开大了。磨不开面子了。你看街面上清一色靓仔倩妹子，一个老太婆忒有煞风景了。这样吧马老弟，我有个熟人批发组装打火机，一月挣三五六百的。大娘组装打火机，干这个怎么样？干多少得多少，不耽搁做家务，不过起不了大作用，只能挣些小钱花。”马成功连连点头说：“那感情好，冯老板操心了。”冯老板更乐了，电话号记那张纸片上，联系好给您打电话。又来些年轻人，抱歉说：“对不住，您慢用！”匆匆忙去了。

“往下怎么来，酒还要喝下去，这才哪到哪儿啊……”马成功见高小红的妈妈找活的事无意中说成了，三五杯下肚脸面红红的，难免喝得高些了。惬意地说：“同学们这样好不好，既然我请客了，从1开始往下数数，凡7、14、17、21，属明7暗7的，以次类推，都要说‘过’。说错了停顿了没有说‘过’，不客气，罚酒一大杯，同学看怎么样？”

“马成功数字游戏输过一遭了，又玩这个了……”一呼百应，同学都说好。姚蓝说：“马成功暗藏玄机，套狼一样套人了，千万当心啊，千万注意啊！”马成功有打工的经历，望一下同学说：“没那么神秘，小学一年级都会。从我开始吧。”大家说：“从你开始吧。”马成功喝下去一杯。就说“1”，曾姗姗便说“2”，姚蓝说“3”……依次说下去，下首那位同学感觉有意思，只顾看热闹，一时反应不过来，脱口说出来“17”了。同学哄声笑开了。连说：“罚酒罚酒啊，该说‘过’没说‘过’啊。”那同学圆圆的脸膛窘红了，着实干了一大杯。马成功给那位同学斟上酒说：“从你开始，还是那句话，该说‘过’没说‘过’，罚酒一大杯……”那同学便说“1”，某同学便说“2”……轮了两圈多，马成功说“26”，曾姗姗、姚蓝为了看热闹，心不在焉分别嘣出来“27”与“28”，刚意识到改口晚罢了，又是一阵哄笑声。同学乱嚷说：“罚酒罚酒，明7暗7，明‘妻’暗‘妻’都得喝啊！该说‘过’没说‘过’啊！”同学笑开了，满满斟上两大杯。曾姗姗、姚蓝迅速弄懂了同学笑的弦外音，满脸飞红搂起来笑作一团了。姚蓝骂道：“好你个马成功，玄，孬啊！一肚子坏水儿，设圈套安排我们跳！”刘兴得意地说：“你不是说马成功套狼么？也算迂回曲折被狼（郎）给套了。”徐新宝挺老实，说姚蓝：“不会浮水别怨水不托人，自己说错了我看怨不得马成功……”这时候，马成功的手机响。接一通电话说：“好，我这就回。”

“什么事儿？”曾姗姗问。

“张老师喊。”马成功掏出来300块钱交给曾姗姗说：“曾班长，呆会儿给老板清清账……”曾姗姗毕竟是班长，嗔怪瞥一眼马成功，执意跟着去。马成功说：“我的大班长，星期天能有什么事情呢，我原籍一位小老乡，一点点小私事儿，你去干啥呢？”曾姗姗执意不听话，那300块钱递给姚蓝说：“‘妖精’同学，与徐新宝同学陪陪同学们，吃好喝好玩好，那老板不要钱也要给人家……”与马成功一道回校了。姚蓝茫然望着匆匆而去的马成功、曾姗姗说：“这俩人一块掰不开的姜，伙穿着裤子么？鱼鳔胶沾着么？黄河鱼鳔胶黏着么？”望望同学索然无味地说：“主角都去了，这酒咋喝呢？甩开吃，吃不好我不管，我要买单了！”

此刻，曾姗姗想也没有想到，有人暗暗觊觎马成功，或者凑偶然的机会接近马成功，想恋马成功。