风俗&趣闻

【吃春菜】

昔日四邑有个不成节的习俗，叫作“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜（图4-5）。在田野中搜寻，每每都能遇见。嫩绿的，细细的，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般是与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。 ”慢慢的这也成了一个习俗。一年自春始，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。

【祭日】

在周代，春分有祭日仪式。《礼记》：“祭日于坛。”孔颖达疏：“谓春分也。 ”此俗历代相传。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》 ：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。”日坛坐落在北京朝阳门外东南日坛路东，又叫朝日坛，它是明、清两代皇帝在春分这一天祭祀大明神（太阳）的地方。朝日定在春分的卯刻，每逢甲、丙、戊、庚、壬年份，皇帝亲自祭祀，其余的年岁由官员代祭。