冬季花草
梅花
【花草名片】
◎学名：Prunus mume
◎别名：红梅、绿梅、春梅、干枝梅。
◎科属：蔷薇科李属，为落叶乔木。
◎原产地：最初产自中国，主要生长于长江流域和西南区域。
◎习性：喜欢温暖、略潮湿，以及光照充足、通风性好的环境。比较能忍受寒冷，可以短时间忍受-15℃低温，当温度为5℃～10℃时便能开花。
◎花期：12月～次年3月。
◎花色：红、紫、浅黄及彩色斑纹等色。
选盆
种梅花最好选用透水透气性好的泥瓦盆，也可用紫砂盆，一定不要用瓷盆和塑料盆。
择土
栽植梅花时以排水通畅、有机质丰富的沙质土壤为宜。
栽培
在盆底平铺一层碎盆片，以方便排水和避免养分流失。修剪掉过长的主根和少量的侧根，多留一些须根。先在盆中倒入少量的土，然后将母株放入盆内，添土。添土后轻轻摇动花盆，使疏松的土壤下沉，与根部结紧。最后浇足水，放置在阳光充足的地方。
新手提示：每年11月到次年3月是最适宜梅花栽培的时期。
浇水
梅花不耐水湿，浇水要根据盆土的干湿情况来确定，应以“不干不浇，浇就浇透”为浇水原则，防止盆中积聚过多水分。大约在6月，花芽分化期内，要减少浇水量，同时使花卉接受充足的光照，使植株开花繁茂。夏天应浇足水，不然会导致梅花叶片凋落，影响花芽形成。在梅花生长鼎盛期内要每日浇一次水，秋季天凉后要渐渐减少浇水，以促使枝条生长健壮。
新手提示：如果发现梅花叶片严重枯萎，可将整株梅花放入水中，浸40分钟后取出，即可恢复正常。在梅雨季节，梅花一般不用浇水，如遇阴雨连天，需要将花盆倾斜放置，避免盆中积水。
光照
梅花喜欢有充足光照、通风性好的生长环境，不适宜长时间遮阴。
温度
梅花在环境温度为5℃～10℃时就可开花，虽然耐寒，在-15℃的条件下也可短暂生长，但不宜长时间放置阴冷处。
施肥
梅花要在冬天施用一次磷、钾肥，在春天开花之后和初秋分别追施一次稀薄的液肥即可。每一次施完肥后都要立即浇水和翻松盆土，以使盆内的土壤保持松散。
病虫防治
梅花易受蚜虫、红蜘蛛、卷叶蛾等害虫的侵扰，在防治时应喷洒50%辛硫磷乳油或50%杀螟松乳油，不能使用乐果、敌敌畏等农药，以免发生药害。
繁殖
梅花经常采用嫁接法进行繁殖，也可采用扦插法，通常于早春或深秋进行。另外，还能用压条法进行繁殖，这样比较容易成活。
修剪
在栽植的第一年，当幼株有25～30厘米高的时候要将顶端截掉。花芽萌发后，只保留顶端的3～5个枝条作主枝。次年花朵凋谢后要尽快把稠密枝、重叠枝剪去，等到保留下来的枝条有25厘米长的时候再进行摘心。第三年之后，为使梅花株形美观，每年花朵凋谢后或叶片凋落后，皆要进行一次整枝修剪。
监测功能
梅花能够对甲醛、苯、二氧化硫、硫化氢、氟化氢及乙烯进行监测。梅花对这些有毒气体皆有监测能力，尤其对硫化物、氟化物的污染的反应更为灵敏，受到硫化物侵害的时候其叶片上面就会呈现斑纹，严重时还会变枯、发黄、凋落。
摆放建议
梅花适合摆放在宽敞的客厅、门厅、书房，也可以单枝插瓶摆放在案几、书架、窗台上，但不宜摆放在卧室内。
花言草语
传说隋朝赵师雄游览罗浮山的时候，曾在晚上梦到和一名衣装淡雅的女子把酒同饮，那名女子香气撩人，身边还有一个绿装童子在欢快地歌舞。天将亮的时候，赵师雄由梦里醒过来，见自己睡在一棵梅树之下，树上有只翠鸟在欢快地鸣唱，并无那素装女子与绿装童子。其实，梦里的那名女子便是梅花树，绿装童子便是那只翠鸟。当时，赵师雄看到月亮已悄悄落下，星斗已经横斜，更感到孤独寂寞、惆怅迷惘。此后，这个传说便被用作梅花的典故。
蟹爪兰
【花草名片】
◎学名：Zygocactus truncatus
◎别名：蟹爪莲、接骨兰、蟹叶仙人掌、仙指花。
◎科属：仙人掌科蟹爪兰属，为多年生常绿植物。
◎原产地：最初产自巴西东部热带雨林地区。
◎习性：为短日照植物，喜欢温暖、潮湿的环境，喜欢柔和光照，忌强光直射久晒。比较能忍受干旱，不能忍受积水和寒冷。
◎花期：12月～次年1月。
◎花色：桃红、大红、紫红、杏黄及纯白等色。
栽培
在花盆底部铺放几块碎小的瓦片或体积为1～2立方厘米的硬塑料泡沫，然后填充培养土。将蟹爪兰幼苗植入盆土中，浇透水分。将花盆放置在荫蔽处一段时间，多浇水，等到其正常生长后再正常护理。
选盆
栽种蟹爪兰适宜选用透气性良好的泥瓦盆。如果是新盆，应在水中泡两天去火；如果是旧盆，则要洗净晒干。
择土
蟹爪兰喜欢土质松散、有肥力、腐殖质丰富且排水通畅的泥炭土及腐叶土。
新手提示：培养土最宜用等量的菜园土、腐殖土和山泥来混合拌匀，并加入适量的经过发酵的骨粉、有机肥或过磷酸钙等作为底肥，还可以加入少量的草木灰，以令土壤的酸碱度为中性。
浇水
春天和秋天可以每2～3天浇水一次。夏天应每1～2天浇水一次，且需时常朝枝茎喷洒水，以枝茎表面略湿润而不朝下流水为度，这样可以降低温度，防止植株受到暑热的侵害，促使其加快生长。冬天浇水不宜太多，可以每隔4～5天浇水一次，令土壤维持潮湿状态就可以。当刚形成花蕾时，也需视具体情况少浇一些水，浇水过多易导致花蕾凋落。在花朵凋谢后植株有一个多月的休眠期，这段时间内浇水要少一些，以土壤略干为宜。
新手提示：在栽植蟹爪兰的过程中，应格外留意梅雨季节的料理。这一期间若在室外培养，一定要将盆花置于通风顺畅、遮蔽阳光且不受雨淋的凉快的地方，不然雨水多，盆土太湿易使植株的根系腐烂。
繁殖
蟹爪兰可以采用扦插法及嫁接法进行繁殖，其中以嫁接繁殖的效果最好。
光照
蟹爪兰属短日照植物，在每日8～10小时阳光照射的条件下，2～3个月便能开花。它喜欢半荫蔽的环境，畏强烈的阳光久晒，在夏天阳光比较强烈时需留意适度遮蔽阳光。
病虫防治
蟹爪兰经常患的病害是叶枯病、腐烂病及各种虫害。当蟹爪兰患上叶枯病和腐烂病后，可喷施50%克菌丹可湿性粉剂800倍液进行处理。蟹爪兰发生介壳虫危害时，可以每周喷洒一次杀灭菊酯4000～5000倍液来处理。发生红蜘蛛危害时，可以喷洒50%杀螟松乳油2000倍液来灭杀。
温度
蟹爪兰喜欢温暖，不能抵御寒冷，其生长的最合适温度是15℃～25℃。夏天若温度高于28℃，植株就会进入休眠或半休眠状态；当温度在15℃以下时，便可能会使花蕾脱落；当温度在5℃以下时，植株则会生长得不好；冬天应将植株移入室内过冬，室内温度控制在15℃～18℃为宜。
施肥
从春天到夏初，需大约每隔15天对植株施用一次浓度较低的肥料，主要是施用氮肥；进入夏天后可暂时停止施用肥料；在孕育花蕾到开花之前需加施1～2次以磷肥为主的肥料，以促进其分化花芽。
修剪
对栽培多于3～5年的植株，冠幅经常可以超过50厘米，需于春天对茎节进行短截，并对一些长势差或过分稠密的茎节进行疏剪，这样能令萌生出来的新茎节翠绿健壮。栽植蟹爪兰时需依照植株的大小来适当搭设支撑架，尤其是超过5～6年的植株。为了防止由于枝冠太厚而导致通风不畅、透光性差，对孕育花蕾和开花造成不利影响，需随着植株枝冠的生长，把枝冠修整为两层，用两层支架进行支撑，以形成高低错落、花枝分布匀称的株形。
摆放建议
蟹爪兰可嫁接成各种造型的盆栽，适合摆放在阳台、窗台、案几上，也可制作成吊盆悬挂起来。
净化功能
蟹爪兰在晚上可以吸收掉很多二氧化碳，提高空气里的负离子浓度，非常利于人们的身体和精神健康。
仙客来
【花草名片】
◎学名：Cyclamen persicum
◎别名：萝卜海棠、兔耳花、兔子花、一品冠。
◎科属：报春花科仙客来属，为多年生球根植物。
◎原产地：原产于欧洲南部的地中海沿岸地区，现在世界各地均有栽培。
◎习性：适宜种植在阳光充足、温和湿润的环境中，不耐寒冷和酷暑，忌雨淋、水涝。夏季一般处于休眠状态，春、秋、冬三季为生长期。喜疏松肥沃、排水性能良好的酸性沙质土壤。在我国华东、华北、东北等冬季温度较低的地区，适宜在温暖的室内栽培。
◎花期：10月～次年5月。
◎花色：桃红、绯红、玫红、紫红、白色。
选盆
适宜种植在透气性较好的素烧泥盆中。新买的素烧泥盆最好用清水泡30分钟后再使用，否则其大而多的空隙容易吸收土壤中的水分，导致植株供水不足。旧泥盆也最好用1/5000的高锰酸钾溶液浸泡消毒30分钟，清除盆内外的泥垢、青苔等物后再使用。播种时，选择口径为8厘米左右的花盆即可；第一次换盆时使用口径为13～16厘米的花盆较好；第二次换盆时使用口径为18～22厘米的花盆为宜。
栽培
种子发芽适温为18℃～20℃。北方可在8月下旬至9月上旬播种，南方可在9月下旬至10月上旬播种。种子用冷水浸泡1～2天，或用30℃左右的温水浸泡3～4小时。在盆底铺上一些碎瓦片或者碎塑胶泡沫，覆土。将种子放进土壤中，种子上覆土2厘米左右。把花盆浸在水中，让土壤吸透水，取出用玻璃盖住花盆，将其置于温暖的室内。约35天后种子发芽。此时拿去玻璃，将花盆放在向阳通风处。当叶片长到10片以上时，将植株换入口径为13～16厘米的花盆中。换盆时根系要带土，以免损伤。栽种时，球茎的1/3应裸露在土壤外。
择土
盆栽时，培养土可选用泥炭、蛭石和珍珠岩按3:2：1比例混合后的土壤，也可用等份的腐叶土和黏质土混合而成的土壤。
病虫防治
仙客来常见的病害是灰霉病、炭疽病、软腐病、萎蔫病、叶腐病等。灰霉病能使植株叶片、叶柄枯死、球茎腐败，可通过喷施70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液防治；炭疽病能使植株叶片枯死，可喷施50%多菌灵可湿性粉剂500～800倍液防治；叶腐病能使叶片从叶脉向叶缘腐烂，可用土霉素2000倍液涂抹受伤叶片防治。仙客来常见的虫害是仙客来螨，多寄生在幼叶和花蕾内。它能使植株叶片黄化畸形、开花异常，可用40%三氯杀螨醇1000～1500倍液或特螨克威2000倍液喷杀。
光照
仙客来是喜光植物，冬春季节是花期，此时最好将它放于向阳处。炎热夏季需要为植株创造凉爽的环境，最好将其放置在朝北的阳台、窗台或者遮阴的屋檐下。
浇水
给仙客来浇水最好选择清晨或上午时分。第一次换盆前可用喷洒的方式浇水；待仙客来的叶片生长茂密时，最好选择盆浸的方式浇水。仙客来不耐旱，因此日常水分供应要充足，尤其是炎热的夏季，否则，叶片会出现枯黄、萎蔫的现象。另外，补浇水后要修剪掉影响植株生长的黄叶和枯枝。仙客来忌涝，因此盆土只需保持湿润即可，花盆内要严防积水。夏天多雨季节最好将植株放置于避雨处。
温度
仙客来不耐高温，温度过高会使其进入休眠状态。夏季应将其放置在阴凉通风的环境中，或者经常往它的叶片和周围土地上喷些水，以达到降温增湿的目的。
修剪
在为仙客来整形时，主要是将中心叶片向外拉，以突出花叶层次；修剪时主要是剪去枯黄叶片和徒长的细小叶片；开花后要及时剪除它的花梗和病残叶。
施肥
在仙客来的生长旺盛期，最好每旬为其施肥一次。在植株花朵含苞待放时，可为其施一次骨粉或过磷酸钙肥。
繁殖
仙客来多用播种法繁殖。
净化功能
仙客来对空气中的有毒气体二氧化硫有较强的抵抗能力。它的叶片能吸收二氧化硫，并经过氧化作用将其转化为无毒或低毒性的硫酸盐等物质。
摆放建议
适合放置在客厅、书房、居室等场所。
蜡梅
【花草名片】
◎学名：Chimonanthus praecox
◎别名：蜡梅、黄梅花、雪里花、蜡木。
◎科属：蜡梅科蜡梅属，为落叶小乔木或灌木。
◎原产地：原产于我国中部地区，各地均有栽培，秦岭地区及湖北地区有野生腊梅。
◎习性：喜欢在阳光充足的地方生长，能耐阴、耐寒、耐旱，忌水湿，怕风。
◎花期：12月～次年1月。
◎花色：纯黄色、金黄色、淡黄色、墨黄色、紫黄色，也有银白色、淡白色、雪白色、黄白色。
光照
蜡梅喜欢阳光，生长期要处在阳光充足的环境中，每天至少要让阳光直射4小时以上。花期忌阳光直射，可放在光照柔和处。
选盆
蜡梅对花盆的选择性不高，瓦盆、陶盆、紫砂盆等都可以用来栽种蜡梅。蜡梅为深根性树种，应用深盆、大盆栽植。
新手提示：每2～3年换盆一次。
择土
蜡梅宜选择土层深厚、排水良好的轻壤土栽培，以近中性或微酸性土壤为佳。忌碱土和黏性土。
栽培
上盆前，在整株蜡梅中选择一根粗壮的主枝，将主枝上的枝条从基部剪掉，只向上留三根分布均匀的侧枝，对主枝进行截顶。在花盆底部铺一层基肥，在基肥上盖一层薄土。将蜡梅放在花盆中央，扶正，用培养土压紧。浇透水。上盆后放到阴凉处缓苗一个月左右，再放到阳光充足的地方进行养护。上盆以冬、春两季为宜。
新手提示：由于蜡梅怕风，风大会使叶片相互摩擦从而产生锈斑。所以上盆后最好把花盆放在一个背风向阳的地方。另外，花期尤其要注意不能受风，否则会出现花瓣舒展不开的现象，最终导致花苞不开，影响观赏。
施肥
一般来说，每年5～6月间每隔7天施一次液肥。7～8月间施肥可每隔15～20天一次，肥水的浓度应稀一些。秋后再施一次肥，以供开花时对养分的需要。入冬后不用再施肥，否则会缩短花期。
繁殖
蜡梅常用嫁接、扦插、压条或分株法进行繁殖。
病虫防治
蜡梅的病害较少，虫害较多，常见虫害如蚜虫、介壳虫、刺蛾、卷叶蛾等。如发现这些害虫，可用50%杀螟松乳油1000倍液喷杀。
新手提示：若将花盆放在采光通风好的环境中，可减少病虫害的发生。
修剪
蜡梅开花后要及时修剪枝条，花枝长于20厘米的部分都要剪除，并且将前一年的长枝剪短，留1～2对芽即可。
浇水
平时浇水以“不干不浇，浇则浇透”为原则。三伏天的气温偏高，此时要多浇水，保证花芽正常发育，植株正常生长。花期前或开花期要注意适量浇水，如果浇水过多容易积水，花、蕾容易掉落；浇水过少又会使叶片上留下苦干发白的斑块，影响花芽的形成，造成花朵小且稀疏不齐，影响观赏。
温度
蜡梅生长的适宜温度在14℃～28℃，但只有在0℃～10℃的温度下才能正常开花。冬季最好将植株放在室内，保持室温5℃～10℃。
开花期的温度不可过高，若超过20℃，花朵就会很快凋谢。
净化功能
蜡梅具有一定的吸附功能，可以清除大气中的汞蒸气和铅蒸气，对二氧化硫、氟、氯、乙烯等有害物质有净化作用。同时，蜡梅的叶片上还有一种细小的纤毛，能够滞留空气中漂浮着的烟尘和一些微小的颗粒，是净化室内空气的好帮手。
摆放建议
蜡梅可以放在室内阳光比较充足的地方，比如朝南的阳台、窗台。也可以直接栽种在庭院里观赏，但注意不要栽种在树阴下，否则会导致花开稀疏甚至不开花，影响观赏。
花言草语
蜡梅可谓全身都是宝。蜡梅花经过一定的加工，可以制成味道醇香的高级花茶。若将蜡梅花浸入生油中，可以制成蜡梅油。若将蜡梅花烘干，则成了一味解暑、生津、止咳、生肌的名贵药材。蜡梅的根、茎还是镇咳、止喘的良药。
虎刺梅
【花草名片】
◎学名：Euphorbia milii
◎别名：虎刺、麒麟刺、麒麟花、铁海棠。
◎科属：大戟科大戟属，为多年生常绿灌木状多浆植物。
◎原产地：最初产自非洲的马达加斯加岛，如今世界各个国家都有栽植。
◎习性：喜欢温暖、潮湿和光照充足的环境，能忍受较高的温度，不能抵御寒冷，能忍受干旱，畏积水。生长得较为缓慢，每年仅生长约10厘米，然而寿命很长，用花盆种植时可以超过30年。
◎花期：自然开花时间是冬天和春天，如果光照和温度都合适，能一年四季开花。
◎花色：红色、黄色。
择土
虎刺梅对土壤没有严格的要求，能忍受贫瘠，然而在有肥力、土质松散、排水通畅的腐叶土或沙质土壤中长得最好。
新手提示：培养土可以用相同量的园土、腐叶土和河沙来混合调配，也可以用3份草炭土和2份细沙来混合调配。
温度
虎刺梅喜欢温暖，不能抵御寒冷，生长适宜温度是18℃～25℃，当白天温度在22℃上下，晚上温度在15℃上下的时候长得最好。
新手提示：如果温度控制在15℃～20℃，则植株能全年连续开花。
栽培
剪下长6～10厘米的上一年发育良好的顶部侧枝作为插穗，用温水冲洗剪口部位后晾干或涂抹上草木灰晾干。把插穗叶片及顶端的花朵摘掉，之后插到培养土中，插后浇足水并放在荫蔽的地方料理，经过30～60天左右便可长出根来。每年春天更换一次花盆和盆土。
新手提示：种植前要在培养土里加上合适量的蹄角片作为底肥，以促进植株生长。
选盆
各种盆皆可，盆的口径以25～35厘米为宜。
病虫防治
虎刺梅经常发生的病害为腐烂病及茎枯病，每半月用50%克菌丹可湿性粉剂800倍液喷施一次就能有效预防和治理。虎刺梅经常发生的虫害为介壳虫及粉虱危害，可以用50%杀螟松乳油1500倍液喷施来杀除。
繁殖
虎刺梅经常采用扦插法进行繁殖，在全部生长期内皆可进行，其中以5～6月扦插比较容易存活。
浇水
虎刺梅比较能忍受干旱，在春天和秋天浇水要做到“见干见湿”。夏天可以每日浇一次水，令盆土维持潮湿状态，然而不能积聚太多的水。在植株开花期间要注意控制浇水的量和次数。冬天植株会步入休眠状态，浇水宜“不干不浇”，令盆土维持略干燥状态就可以。
新手提示：雨季要留意尽早排除积水，防止植株遭受涝害。
光照
虎刺梅喜欢阳光充足的环境，不畏炎热和强烈的阳光，一年四季皆要使其接受足够的阳光照射。
新手提示：在开花之前如果让植株接受足够的阳光照射，能令花朵颜色更鲜艳美丽，开花时间更长。
施肥
在植株的生长季节要每隔半个月追肥一次，施用复合化肥或有机液肥皆可，然而不可施用带有油脂的肥料，不然会令根系腐烂。在秋后则不要再对植株施用肥料。
修剪
在植株开花之后或春天萌生新的叶片之前要尽早把稠密枝、纤弱枝、枯老枝和病虫枝等剪掉，并对枝条顶端采取修剪整形措施。
摆放建议
虎刺梅花期长，花色艳丽，适合盆栽摆放在窗台、阳台、案几、书桌、花架上观赏，也可以栽植在庭院中观赏。但因其全身长有利刺，为防止孩童误伤，宜放置在儿童接触不到的地方。
毒性解码
虎刺梅整株都生有尖锐的刺，茎中所含的白色乳状汁液有毒，会对人的皮肤和黏膜产生刺激作用，皮肤接触后会造成发红肿胀、发痒难受，不小心误食后会出现恶心、呕吐、腹泻、眩晕等中毒症状，如果不小心进入眼睛，情况严重的则会造成失明。另外，有研究显示，虎刺梅的乳状汁液中含有促癌的物质，如果长时间触及其汁液，则有可能会导致细胞发生癌变。
化毒攻略
虎刺梅所含的有毒成分是苷类，主要散布于根、茎、叶片及汁液内，毒性比较小。由于它的整株都披生着浓密的利刺，被误食的概率非常小，如果偶尔不慎被其刺到，通常也不会导致中毒，大多是在操作过程中皮肤触及汁液而造成中毒。因此，若家庭中有儿童及癌症患者则不适宜种植这种花。如果在家里种植，也要置于孩童不容易碰到的地方，宜置于房间外面，以避免孩童被利刺扎到或中毒。