第2版前言

进入21世纪以来，清洁生产、绿色制造已经成为工业发展的总趋势，轻化工的清洁生产则更为人们所关注。事实上，解决轻化工行业的环境污染问题、实现轻化工产品的生态制造和智能制造，已经成为轻化工行业不可回避的重大课题。中华人民共和国教育部1998年颁布的新专业目录中，轻化工程专业包含原皮革工程、制浆造纸工程和染整工程三个专业方向。为了适应时代发展和新的教学计划的需要，对轻化工程专业的在校大学生进行清洁生产、生态制造的教育，向他们灌输绿色化学的基本思想和清洁生产、生态制造的理念，对于彻底改变我国轻化工行业的落后面貌，加速我国轻化工行业清洁生产和生态制造的进程，振兴我国轻化工行业，具有十分重要的意义。

2005年9月，经轻化工与食品学科教学指导委员会轻化工程专业教学指导分委员会讨论通过，我们组织编写了供轻化工程专业选用的特色教材——《轻化工清洁生产技术》。该教材出版8年来，被众多高校的轻化专业所采用，受到高校师生的欢迎和好评。2011年，该教材被评为四川省优秀教材。

为了满足高校轻化工程专业的教学需要，拓展轻化工程专业学生的知识面，帮助学生更好地了解我国轻化工行业所面临的形势与任务，我们编写组应中国纺织出版社的要求，对《轻化工清洁生产技术》进行了修订。在此次修订过程中，编写组认真调研，广泛征求了有关高校轻化工程专业师生的意见，对教材进行了充实和提高，吸收了近些年来的最新进展与知识，力求教材达到专业性、启发性和前瞻性的高度统一。

本教材共分六章。第一章和第三章由四川大学的但卫华负责编写，第二章由四川大学的但年华负责编写，第四章由四川大学的王坤余负责编写，第五章由齐鲁工业大学的付丽红负责编写，第六章由四川大学的施亦东负责编写。全书由但卫华负责统稿。

为了帮助学生更好地了解和掌握书中的基本内容，在每章的最后附有复习指导和复习思考题，以供学生课后自查自检。

在本书的修订过程中，得到四川大学轻纺与食品学院、四川大学制革清洁技术国家工程实验室及中国纺织出版社的大力支持，在此表示衷心感谢！

由于作者才疏学浅，书中存在疏漏、不妥之处在所难免，望读者批评指正！

编著者

2016年7月13日