第28章 有人接手中餐馆吗
Bill决定把中餐馆转手，他告诉琳达：“我想开了，赚多少钱不重要，一家人在一起才是最重要的。我还是回N村儿（镇），看看有什么机会。”
琳达同意：“老公，我听你的。把温村儿（温哥华）的餐馆儿转手，我们一家人在一起就好。”
经历了渣租客，又看华人房东群里分享的各种奇葩租客后，Bill很不放心琳达带两个孩子应对有可能的租房风险。
夏玲在微信看到Bill发的餐馆转让一事，微信语音联系Bill说自己有意愿盘下来餐馆儿。
“夏姨对你这个餐馆儿很感兴趣，我能不能去你店里观察几天？看看餐馆儿环境、你平时怎么工作的，也了解下客流量情况。”
Bill告诉夏玲：“你还是了解下政策，你持旅游签证，可以投资餐馆儿吗？”
“我了解过了，没问题。”
“现在国内钱也不好往外转了，我估计就算你看得上餐馆儿，转钱也是个问题。”
“没事儿，夏姨有关系，转个钱不是问题。”
“这个我就不了解了，你想去看看就去吧，但最多只能去三天，个个买家都这样要求，我生意没办法做。”Bill跟夏玲说。
夏玲说：“好，三天就三天。你看你能不能每天接送我去餐馆儿？”
Bill告诉夏玲：“对不起了，我这餐馆儿每天都很忙。你那里和我住的地方也不顺路，你自己买个公交日票往返更方便些。”
“你要是不来接我，我可能就去不了了。我语言不行，出门儿不方便。我还是在附近看看有没有什么投资机会吧。”
”那就这样了，再见。”夏玲说来不了，Bill觉得很轻松。他并没有时间和精力应付这位姨。
然而，第二天午饭儿点儿时，夏玲到了店里。
“你怎么又来了？夏姨。”Bill很客气地打招呼。
”我问Amanda你这儿的地址，发现公交确实很方便。就过来了。”
”我这餐馆儿没有挂牌转让，就是不想打扰到顾客。你呢，在柜台里面坐着站着都行。你就看，别去和顾客聊天，也不要打扰到我的员工。行不？夏姨？”
”没问题，你放心，我只观察不说话。”
Bill给夏姨树了个大拇指，开始忙自己的了。
于是夏玲午饭点儿赶去，晚饭后回。三天过去了，夏玲告诉Bill：“餐馆儿生意不错，我很满意。我想再来两天，看看你怎么进的原材料。”
“我们的原材料都是配送到店的，你不用了解，将来我会把供货商的联系方式以及进价等都交接给买家。”Bill回答。
夏玲还是坚持去多了两天。这两天是早上9点钟到店里，那个点儿是Bill接食材的时间。晚饭后，她又一个人乘公交返回住处。
就这样，观察五天后，夏玲表示了对餐馆儿的满意，以及接手意向。
“你这个餐馆儿我盘下了，我回去就换加币，转钱。然后我再来，咱们找个律师，签下合同。”夏玲说得干脆爽快。转让价格Bill微信里有明确的数字，也表明了没有讨价还价的余地。
“夏姨你不在N村儿买房了？”Bill问她。
“我买房自住，主要也是为了投资。经营个餐馆，暂时租房住，我看是更好的投资渠道。”夏玲回答。
Bill没吭声。
“等夏姨盘下餐馆儿，给你当店长。”夏玲对Amanda说。
“谢谢夏姨，我做不了店长，我开学后每周只能工作20个小时。”
“那夏姨可以给你和本地人一样的工资。”
“那好，我就先谢谢夏姨了。”Amanda说。
”不谢，自己人，客气啥？“夏玲回答。
“夏姨，你不去多大教插花儿了？”Amanda又问夏玲。
“不去了，多伦多太冷了。还是温哥华更适合我。这儿华人也多，只讲普通话我就可以横着走。”
几日后，夏玲启程回国，临走前微信语音告诉Bill她到家就换钱转账等。
“我了解的情况是，现在钱不好转出来了。你接手，我基本不报希望。”Bill说。
“对夏姨不算事儿，夏姨有关系。不过在我转钱之前，你这店要是有人有意向，你就紧着别人。”
“这个自然。”
”Bill，你明天能不能送我去下机场？送到机场你就走，不用等我进安检。“夏玲问Bill。
”我这真是太忙，你也看到了。我真没时间送你。“Bill拒绝。
“你看夏姨还要盘下你这店呢，你也不送一下？路上你也教教我，怎么管理好员工。”
“公交很方便，管理员工的事儿以后有的是机会聊。我在餐馆儿盯着，也是为了生意更好方便你日后接手。”Bill说。
“那也是。我们保持联系。”
“保持联系。”
夏玲走了。
“看来夏姨以后有可能是我老板啊。”Amanda对Bill说
“他不会买这个店的。”Bill对Amanda说。
“你怎么知道？”
“直觉。”
“老板厉害。”
“行走江湖多年，夏姨应该就是传说中的老千。她说买房也好盘店也好，不过是找人免费带她吃喝玩儿。”
“那你还让她到店里？”
“老家亲戚的同事，有这层关系，不好意思拒绝。管她几餐饭也不算什么。”
“你亲戚知道她这样吗？”
“亲戚还是刚毕业去工作的小孩儿，对她了解并不多。介绍她租我家房子时，只说她爱吹牛，希望周围人可以高看她，别的也没什么。至少有这层关系租房给她也没有顾虑。”
“又长见识了。难怪夏姨说自己关系广，人缘儿好。还说自己游了很多地方，吃喝不迁就，花钱还少。”
“她的关系就是华人房产中介，你看她的微信，在美国也是各种看房子。以我的判断，她不会在境外买房。”
“可出来旅游老看房子也浪费时间。”
“她退休了有的是时间，她自己说她出来主要目的是养生，北美空气质量还是好一些。风景吗，无处不在。”
“谁说我们国内出来的总被同胞坑，也有出来坑同胞的，扯平了。”
“坑别人人也不给咱机会，大家都自己人，不用客气。”
“也是，老板你看你给白人的工资就比给我们华人的高，给本地移民华人的工资又比给我们留学生的高，虽然干的是一样的活儿。”
“市场是这样我也没办法。店里要照顾各种客源，我就需要各种店员。白人你给工资少ta不做啊，他们语言好信息来源多就业渠道广。本地移民有各种福利ta也可以选择不工作。何况政府有机构帮他们培训工种介绍工作，他们可选择性也多。留学生就不一样了，适合做的工作少，工作时间有限。留学生群体又庞大，不少留学生需要自己勤工俭学。真正富二代又能有多少呢？”
“也是。”
“存在即合理。我倒是想给所有人最低工资标准，不分小费。把利润最大化。”
“老板实诚。”
“换你做老板也这样想。我至少不拖欠工资，一切说在明处。平时对你们都也过得去。大家都不容易。”
“是的，我们在店里吃得不错，还有小费可以分。”
“要利润也要良心，找个平衡点儿吧。”Bill倒也坦荡。