第91章 散伙 饭VS入伙饭(二)
中午的“散伙饭”吃得有些多,大家都说晚上的“入伙饭”晚一点吃吧,所以晚饭定了七点半。
约摸四点多,大家就陆续地往春雷的饭店里走,早一点到,是为了看看即将入住的新楼沙盘模型。
饭店的大堂里摆着入住小区的沙盘模型,春雷想办法从承建单位借来的,方便大家了解。
模型引起了大家的强烈兴趣,都围在旁边叽叽喳喳指点着说个不停。
志志爷爷一眼就看见有一个菜市场一条街,于是指着说:“哎,还是有卖菜的地儿,没事可以去逛逛,住进了楼房不能种菜了,可以养花吧,我一准地养它一阳台的花”。
人们哈哈大笑起来,说勤快的人闲不住。
小婶看中了面对一个小小公园的单元,说是带孙子孙女上公园方便,正在研究要几楼合适,听见秀芬正跟旁人讲着说也的看中这号单元楼了,招呼他老公快过来看。
小婶一看秀芬也看上这地了,一撇嘴,离开了,走到别处去看了。
兰英婶过来说:“孙玉芬,你看那面对着小公园的那号楼多好啊,以后上公园方便”。
小婶说:“好是好,就怕是有些吵,还是找个安静点的楼好”。
兰英婶往前凑了凑,仔细看了看面对公园的那号楼,考量着是把边的好还是中间的好,猛一抬头,正看见秀芬跟她老公指指点点的也在说这号楼。
兰英婶拉黑了脸,转身就走。
小婶看见她那副模样,笑了一下,问:“看好了吗?怎么样?”
兰英婶扫了秀芬俩口子一眼,说:“好是好,就是不想看见她,做邻居也要找个合心意的,省得一个楼道里进进出出成天见面别扭“。
小婶鼻子里“嗯”了一声,说:“跟我想的一样”。
于是她们俩人又改看邻菜市场的那条街,觉得还是不行,菜市场早六点就开始卖了,吵!
我是一心想给母亲和奶奶挑个一楼,两们老人进出方便,面对着小公园,最是理想了。
母亲和奶奶也是这个想法。
听春雷说,上面优先照顾老年人选一楼,象奶奶和四毛奶奶她们这些岁数大的人选一楼都优先,几乎是十拿九稳的事儿。
奶奶高兴得合不拢嘴。
差不多六点人就到齐了,不是对吃饭这件事有多积极,而是都来赶热闹了,人是群居动物,都爱往热闹人多的地方跑。
爱民大叔叫大家静一静,开始讲话。
先是老一套的客气话,完了又说了几样好政策,新农合,六十岁以上的人有最低养老金,中青年人愿意缴纳社保的可以交社保将来跟城里人一样有退休金等等。
最后说的是自己六十多了,要退休了,以后就由大家选出新的居委会书记来代替自己的工作了,今天这顿入伙饭呢,就是加入丹桂社区成为丹桂社区的居民,大家吃顿团圆饭,大家要开开心心地吃好喝好,有三高的注意调节一下饮食,哈哈!
开始上菜了,大家是贵宾级的享受,后厨有人做菜,上菜有服务员,大家只管吃就好了。
第一道菜上来的就是“莲藕炖排骨”,我碰了碰秋芸嫂的胳膊,“这可是你的贵人菜,这道菜当初可是给你带来了近二三十万的收入哦”
秋芸嫂捂着嘴笑出了声,说:“可不是吗,那年大雪封路,我快要血本无归了,幸亏想法把砸在手里的藕变成了排骨罐头,才扭亏为盈,不然真的是要去跳河了”。
“来来来,快吃一口,趁热”,母亲催促我们。
炖汤的红莲藕,又糯又面,不用牙就能碎了,吃到嘴里甜丝丝的。
怪不得在外打工的人称这道抬牌菜最能解乡愁了,在外奋斗打拼不如意的时候,喝上一碗莲藕排骨汤,最能抚平游子那颗漂泊的心了。
常年在外打工的人回家的时候,家中的瓦罐里绝对是一罐炖得香喷喷的莲藕排骨汤,粗瓷碗喝下去,一年的离愁就都飘到了九霄云外。
第一道菜还没品完,就上了第二道菜:素炒南瓜尖。
“唉,这个菜好,清淡健康,低糖低脂,对心血管大有好处”,水生的声音在厅里传开,以前他不会这么大声说话,有事闷在心里,近几年开朗了起来,能说能唱了。
志志爷爷对这些田园菜极为感兴趣,他老人家看这些瓜果蔬菜就象对待宝贝疙瘩一样,精心照看,恨不能一日三顾。
“唔,我吃出来了,这确实是露天菜园子里种的,不是大棚里产的,还是施的农家肥,就我这舌头,什么样的菜一到我嘴里全能尝出来”,说着,一边点头一边又挟了两箸。
听了志志爷爷的话,我也赶紧多吃了两口。
兰英婶正在赶时髦减肥,好去香港穿靓衣,听说这南瓜尖这么好,也多吃了一箸。
第三道菜是公鸡烧板粟。
这也是一盘硬菜,小伢子们爱吃。
我想起来大哥考上师范,小哥考上大学的时候,还有平时家里有喜事的时候,都是把家里的大公鸡宰一只。农家的大公鸡就是席上的硬菜,奶奶每回一边杀鸡一边念叨:“公鸡公鸡你莫怪,你本是农家的一道菜”。
想到这里,我禁不住笑了。
还有我珍藏的那些公鸡毛,准备用来做毽子的,至今还夹在奶奶抽屉的画报册里。
给我们童年带来多少欢乐的大公鸡呀,成为桌上的一盘菜时才算是完成了它的终身使命。
伢子们几下子就把鸡肉块塞进肚,第四道菜就上来了。
清炒丝瓜花!
爽口脆嫩,正合女士们的心意,舞蹈队女士们的最爱。
吃了苗条身段,养营美容。
男士们都显出绅士风度,不动筷了。
三改媳妇一声招呼:“来,舞蹈队的”老白菜帮“们,一齐动筷”。
大家哄堂大笑起来。
“现在这个人们吃得是越来越讲究了,什么这含量多少那含量多少恨不得精确到极限,哪象往日肚子里没油水只要能吃饱就行。我呀,有好些年没吃田边地头长的马齿苋呢,怪想的”,建民大叔说。
话刚落音,上来一盘凉拌的马齿苋。
建民大叔眼珠顿了一下说:“这怎么回事,是听见我的话了吗?”。
大家笑成一团说:“这就是专门为您做的,让您吃个够”。
建民大叔哈哈大笑起来。
电视里的养生节目里说马齿苋有诸多药用价值,当菜食对人本好处多多,老人们都快背熟了,几双筷子下去,盘子就见底了。
第六道菜是鱼。
饮马河的大鲤鱼。
上菜的时候春雷过来打招呼,说这鱼是咱们饮马河里的鱼,鱼肉鲜美,大家放心吃。
鱼被做成了松鼠鱼的形装,十分喜气,小伢子们甚至都舍不得动筷子。
还是强国叔先动的筷,他说自己打了半辈子的鱼,没有好好坐下来尝一尝大厨做的味道,今天仔细品品。
“不知道以后还能不能吃到饮马河的鱼了?”,有人问。
爱民大叔放下筷子说:“咋不能呢?北湖周边不是要开发成度假村吗?湖还是存在的,水质也会保护起来,饮马河从度假村中间穿过去,河岸维持现状,这样的话还是有鱼吃的”。
大家松了一口气。
强国叔吃了几口鱼说:“这大厨做的跟我自己在家做的那就是不一样,味道是好了几个档次,好吃好吃”。
小婶说;“人家要不怎么能当大厨呢?”。
大家又笑了起来。
一盘松鼠鱼不大会儿就剩一个张着嘴的大头和连着一一根大刺骨架,象个标本一样支楞在盘子里。
“嘿嘿,大家战斗力不错嘛”,水生看了看空盘子,笑着说。
已经有几分饱意了,不知道下一个菜是什么?
“我说是野菜”,三改打着嗝说。
上来一盘饺子,大家说他没猜对,三改用筷子挑破一个放进嘴里尝了尝,说:“没错,野菜馅的,荠菜”。
野菜馅的饺子非常可口,吃到嘴里清爽不油腻,正合大家的心意。
爱民大叔瞧了瞧三改,又扭过头去看了看旁边席上的三改媳妇,小声地对三改说:“三改,现在国家放开二胎政策了,你们得响应国家号召再生一个”。
三改说这事得商量,他一人做不了主。
建民大叔说:“哎,你这得积极点呀,国家大计,得有接班人呀,你得带头”。
三改没办法,只得说尽量尽量。
几个人正嘀嘀咕咕呢,上来第七盘菜:酱板鸭,
一个大鸭嘴占据了盘子的一大半,格外显眼。
光宗一看到大鸭嘴就叫唤起来:“快端走,端给他们舞蹈队的,我们不吃,你看那大嘴巴,叫她们吃了更能叽叽喳喳又跳又唱”。
水生还真的就把盘子端了过去。
舞蹈队的那拨人还真不客气,鸭嘴是她们的最爱,尤其是鸭舌,肉质细嫩回味无穷。
只是光宗这让鸭子端过来有讽刺她们几个婆娘大舌头爱生是非之嫌,她们也不能饶了光宗。
于是吃完后剩下的鸭骨头架子都端回了光宗的面前。
光宗哭笑不得。
席间,大家关心起光宗的高血压来。
光宗说一直吃着降压药控制得挺好的。
在座的人当中奶奶最年长,爱民大叔又关切地问起奶奶的身体。
奶奶自豪地说:“我耳不聋眼不花,也没什么大病,好象还越活越硬朗了,年轻前儿还总有个小毛病啥的,这老了老了倒都没了,哈哈哈”。
大家说奶奶您使劲活着,向一百岁前进。
奶奶说我还真是这样想的,现在生活好了,什么都不愁了,这么好的世界,我可舍不得死,我得好好活着。
饭店里所有的人都笑了起来。
第八道菜是红烧狮子头,大家都有七分饱了,再加上喝了一些饮料,对于狮子头都不太感冒了,只有几个人尝了尝。
第九道菜:和菜
胡萝卜线青蒜丝肉皮丝加其他调味料炒成的一盘下饭菜。
小伢子们看见这盘菜就要上米饭来吃。
这道菜极考究刀功,丝要切得均匀而细致,才能入香入味好吃。
看着吃的人都频频点头,想必是味道好得很。
而后一下子上来了四五个下饭菜:鸡蛋炒嫩荷叶、香葱炒白莲藕片、炒茼蒿、茭白炒肉丝等等。
大家已经吃不动了,看见素菜上来了,忍不住又吃了两口。
因为有小伢子们在场,一大桌子的菜到底还是盘子见底了。
春雷过来看了看饭菜够不够吃,伸出大拇指说:“行,这桌席是最有战斗力的”。
再看看舞蹈队的女士那桌,素菜都吃光了,荤菜全没吃完。
别的桌也或多或少有剩的,没有我们这桌吃提干净。
“到底还是爱民大叔领导有方啊,吃席的战斗力也是杠杠的”,别桌的人说笑道。
“那是”,建民大叔说。
一帮人吃完了饭,服务员又倒上热茶,大家边喝边聊。
关于找搬家公司的事,关于选房的事,关于转户口的事,关于看病报销的事、关于文体活动的事,直到明月当空,满天繁星点点。
我扶了奶奶,送母亲一起回家,自己再开车回城里。
吃吃喝喝了呆了一天,就是为了不错过关于老家的每一滴回忆,不错过她走向繁荣的每一时刻。
这一天的功夫,也是充满欢乐的一天,饱足喜悦的一天,值得珍藏记忆的一天。