祛湿
湿分为两种，内湿和外湿。内湿经常由嗜酒以及过量食用生冷食品所致，常见症状有胸闷，小便不尽等症状。外湿多由气候、处所潮湿导致。体内湿气重的人平时应多吃些具有健脾祛湿的食物。
饮食原则
甘味食物清淡
甜腻食物寒凉食物
典型特征
舌苔厚腻、恶心欲吐、食欲不振、脘腹胀满、胸中郁闷、大便溏泄等
祛湿的招牌食材
红豆小米豆浆
保健指数 ★★★★★
利尿祛湿，宁神静气
红豆
小米
冰糖
材料
红豆45g，小米25g，冰糖10g。
做法
1．红豆用清水浸泡5小时左右，洗净；小米用清水浸泡2小时左右，洗净。
2．将上述食材倒入豆浆机中，加水至上、下水位之间，按动“豆浆”键。豆浆机提示豆浆做好后，过滤后加入冰糖搅拌均匀即可。
巧厨妙招
选购小米时宜选择颗粒均匀、呈金黄色并有清香味的购买。
Tips 品饮宜忌
身体虚弱，小便清长者不宜食用小米。
养生功效全知道
西瓜黄豆浆
保健指数 ★★★★
祛湿利尿
黄豆
60g
西瓜
60g
做法
1．黄豆用清水浸泡10小时左右，洗净；西瓜瓤去籽，切成小块。
2．将上述食材倒入豆浆机中，加水至上、下水位之间，按动“豆浆”键。豆浆机提示豆浆做好后，过滤后即可食用。
巧厨妙招
黄豆一定要浸泡充分，否则不易于营养物质的吸收且容易损伤豆浆机。
Tips 品饮宜忌
此款豆浆偏寒凉，一次不宜饮用过多，以免腹泻。
养生功效全知道
此款豆浆含有大量的水分和氨基酸，对消暑利尿、降压具有显著的功效，还可以预防咽炎和尿道炎。
薏米红绿两豆豆浆
保健指数 ★★★★
清热解毒，利湿利尿
绿豆
20g
红豆
20g
薏米
20g
做法
1．将薏米洗净，用清水浸泡2小时左右；绿豆、红豆分别用清水浸泡5小时左右，洗净。
2．将上述食材倒入豆浆机中，加水至上、下水位之间，按动“豆浆”键。豆浆机提示豆浆做好后，过滤后即可食用。
Tips 品饮宜忌
薏米性寒凉，脾胃虚弱者最好先炒一下再食用，去除其凉性，健脾效果更好。
养生功效全知道
红豆能够消肿祛湿，利水利尿；薏米能够健脾祛湿，二者结合有很好的清热祛湿效果。
冬瓜萝卜豆浆
保健指数 ★★★★
清热健脾，加快湿气运化
黄豆
35g
冬瓜
25g
白萝卜
25g
冰糖
10g
做法
1．黄豆用清水浸泡10小时左右，洗净；冬瓜去皮、去籽，洗净，切成小块；白萝卜洗净，切块。
2．将上述食材倒入豆浆机中，加水至上、下水位之间，按动“豆浆”键。豆浆机提示豆浆做好后，过滤，加入冰糖搅拌均匀即可。
Tips 品饮宜忌
白萝卜辛辣味浓，可将其加盐腌渍15分钟再用。
养生功效全知道
冬瓜清热利湿效果明显，白萝卜能够健脾，加快湿气运化，对治疗湿疹有显著效果。
苹果黄瓜柳橙汁
保健指数 ★★★★★
清热解毒，利水消肿
黄瓜
80g
苹果
80g
柳橙
80g
柠檬
30g
蜂蜜
适量
做法
1．将黄瓜洗净，切丁；苹果、柳橙、柠檬分别洗净，去皮、去核，切成小块。
2．将上述食材倒入豆浆机中，加水至上、下水位之间，按动“蔬果汁”键。豆浆机提示蔬果汁做好后，加入蜂蜜搅拌均匀即可。
Tips 品饮宜忌
此款蔬果汁适合大多数人饮用，但一次不可饮用过多，否则容易对胃产生刺激。
养生功效全知道
此款蔬果汁清热解毒，消肿利尿，对治疗湿热黄疸、小便不利有显著效果。