餐厅经营从入门到精通
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第4章 选址也能定盈亏

有句老话叫“地方大不如码头好”,说的是开店选址的重要性。我们中国人办事讲“天时、地利、人和”,开店选址其实就是争取“地利”优势。有经验的人甚至会说“选对店址,开店就成功了一半”。这话说起来容易,真要做到却是千难万难,李明为此可是费了很多周折,不过也因此积累了不少宝贵的经验。