今日沙拉
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萝卜叶炒小沙丁鱼

材料 4~5人份

萝卜叶……1根分量

小沙丁鱼干……½量杯

橄榄油……3大匙

胡椒……适量

 

制作方法

1.萝卜叶切碎。

 

2.平底锅抹上橄榄油,大火翻炒步骤1食材,待变软、体积变小后,放入小沙丁鱼干,迅速炒到一块儿,然后撒上胡椒即可。

沙拉笔记

硬硬的萝卜叶经翻炒也会变得柔软,容易食用。和小沙丁鱼干搭配在一起,咸味正好,还能大量补充钙质。推荐同米饭一起吃。