(一)选育新品种
早熟品种
1.金水二号
(1)品种来源:系湖北省农科院果树茶叶研究所选育品种,亲本为长十郎×江岛,1978年获全国科技大会奖。
(2)果实性状:果中等大,平均单果重183克,疏果栽培后可达200克以上,最大单果重500克。倒卵形,果皮黄绿色,果面光滑,有光泽,外观美。果肉乳白色,肉质细嫩、酥脆,石细胞少,汁液特多,味酸甜适度,可溶性固形物含量11.2%,微香,贮藏后香味更浓,品质上。武汉地区7月下旬成熟,不耐贮藏。
(3)生长特性:生长势强,树姿直立。早果,成苗定植第三年结果。丰产,栽培不当会出现大小年现象。采前落果较重;抗逆性和抗病性较强。适应性强,南北皆宜,在豫南、皖北、江苏北部年降水量800毫米左右的地方品质更好,外观更美,有南方鸭梨的美称,曾出口东南亚深受欢迎。
(4)栽培要点:栽植密度2.5米×4米,授粉品种为华梨二号、鄂梨二号、二宫白,配置比例为3∶1或4∶1。幼年树注意拉枝,开张主枝角度。成年树特别注意疏花、疏果。加强抗旱、排渍、保持果园通风透光等管理工作,减轻采前落果。
2.鄂梨一号
(1)品种来源:系湖北省农科院果树茶叶研究所选育品种,亲本为伏梨×金水酥,2002年通过湖北省农作物品种审定委员会审定并命名。
(2)果实性状:果大,平均单果重220克,最大果重400克。近圆形,果皮绿色,果面光滑,较整齐。果肉白色,果心小,肉质细、松脆,石细胞少,汁液多,风味甜,可溶性固形物含量10.5%,品质中上。武汉地区7月上中旬成熟,果实较耐贮运。
(3)生长特性:树势中庸,树姿开张。早果,成苗定植后第三年结果。丰产,第四年株产15千克,盛果期亩产2500千克。较抗黑星病,抗梨茎蜂、梨瘿蚊。适应性强,湖北、湖南、广西等省均可栽培。
(4)栽培要点:高标准建园,定植前抽槽改土,施足底肥。抬高栽植,栽植密度2米×4米,授粉品种为湘南,配置比例3∶1或4∶1。幼树修剪宜轻,少短截,多拉枝。盛果期多回缩,注意结果枝组更新复壮,延长盛果期。加强肥水管理及病虫害防治,防止二次花。
3.鄂梨二号
(1)品种来源:系湖北省农科院果树茶叶研究所选育品种,亲本为中香×(伏梨×启发),2002年通过湖北省农作物品种审定委员会审定并命名。
(2)果实性状:果中等大,平均单果重190克,最大单果重300克。倒卵圆形,果皮黄绿色,果面光滑,整齐。果肉雪白,果心极小,肉质细嫩、酥脆,石细胞少,汁液多,风味甜,可溶性固形物含量14.7%,具香味,品质极优。武汉地区7月中下旬成熟。
(3)生长特性:树势较强,树姿半开张。早果,成苗定植第三年结果。较丰产,第四年株产可达15千克,盛果期亩产2000千克。抗黑斑病,较抗黑星病。适应性较强,在湖北宜城、五三农场、嘉鱼等地表现良好。
(4)栽培要点:高标准建园,定植前应抽槽改土,施足底肥。抬高栽植,栽植密度2米×4米,授粉品种为金水2号,配置比例3∶1或4∶1。幼树修剪宜轻,少短截,多拉枝。盛果期对结果枝组注意回缩更新复壮,以延长盛果期。注意疏花疏果。加强肥水管理及病虫害防治,防止二次花。
4.华梨二号
(1)品种来源:系华中农业大学选育品种,亲本为二宫白×菊水,2002年通过湖北省农作物品种审定委员会审(认)定并命名。
(2)果实性状:果中等大,平均单果重180克,最大单果重250克。圆形,端庄,果皮绿色,光滑,外观美。果肉雪白,果心小,肉质细嫩、松脆,石细胞少,汁液多,甜酸适度,可溶性固形物含量11.5%,品质优。武汉地区7月中旬成熟,果实不耐贮藏。
(3)生长特性:树势中庸,树姿开张。早果,成苗定植第二年开始结果。丰产,第三年亩产可达500千克,盛果期亩产2000~3000千克。抗病性较弱。适应性强,在湖北武汉、公安、老河口等地栽培表现良好,适宜在土壤条件好,管理水平较高的梨产区推广。
(4)栽培要点:高标准建园,定植前应抽槽改土,施足底肥。抬高栽植,栽植密度2米×4米,授粉品种为金水2号、湘菊、华梨1号,配置比例3∶1或4∶1。幼树宜轻剪,少短截,多拉枝,摘心,促发侧枝、短枝。盛果期对结果枝组应注意回缩更新复壮,特别注意疏花蔬果,一般每果台留果1~2个。秋季重施基肥,增强树势,早施多施花前肥和壮果肥,以增加单果重,提高品质。加强肥水管理及病虫综合防治,防止二次花。及时抗旱、排渍,搞好果园通风透光工作。
5.翠冠
(1)品种来源:系浙江省农科院园艺研究所选育品种,亲本为幸水×(杭青×新世纪),1998年通过浙江省品种审定委员会审定并命名。
(2)果实性状:果大,平均单果重230克,最大果重500克。长圆形,黄绿色,果锈多,果点明显,不套袋外观较差。果肉白色,肉质细腻、酥松,石细胞少,汁液极多,风味甜,可溶性固形物含量11.5%,微香,果心小,品质上。武汉地区7月底成熟。
(3)生长特性:树势强,树姿半开张。早果,成苗定植后第二年结果。丰产、稳产。抗黑斑病。抗逆性强,适应范围较广,长江以南各省均可引种试栽,浙江已大面积推广。
(4)栽培要点:栽植密度2.5米×4米,授粉品种为清香、新雅、脆绿、黄花,配置比例为3∶1或4∶1。幼树注意拉枝,开张角度,促进早结果。盛果树注意疏花、疏果,保证果大、整齐。加强果实套袋工作,套袋可使果面光滑,外观美。
6.西子绿
(1)品种来源:系浙江农业大学园艺系选育品种。亲本为新世纪×(八云×杭青),1977年杂交,1996年通过浙江省品种审定委员会鉴定。
(2)果实性状:果中等大,平均单果重190克,最大果重300克。扁圆形,果皮黄绿色,果点小而少,果面平滑,有光泽,有蜡质,外观特美。果肉白色,肉质细嫩、酥脆,石细胞少,汁液多,味甜,可溶性固形物含量12.0%,品质上。武汉地区7月中下旬成熟,不耐贮运。
(3)生长特性:树势中庸,树姿开张。萌芽率和成枝力中等。早果,成苗定植后第三年结果。以中短果枝结果为主,丰产,盛果期亩产3000千克。抗病性较差,易返青返花,大小年严重,适宜在土壤条件好,管理水平较高的梨产区栽培。
(4)栽培要点:宜选择土壤肥沃、土层深厚的地区栽培。栽植密度2.5米×4米,授粉品种为清香、翠冠,配置比例为3∶1或4∶1。加强肥水管理及病虫综合防治,防止二次花。幼树注意拉枝,开张主枝角度。成年树注意疏花疏果,保持树体合理负载,增大单果重量。及时抗旱、排渍,加强果园通风透光。
7.新杭
(1)品种来源:系浙江农业大学园艺系培育品种,亲本为新世纪×杭青,1976年杂交,1996年7月通过浙江省品种审定委员会鉴定。
(2)果实性状:果中等大,平均单果重162克,最大果重300克。近圆形,果皮黄绿色,果点小,果面较光滑,外观美。果肉黄白色,肉质细嫩、松脆,汁液多,味甜,可溶性固形物含量12.0%,品质中上。杭州地区7月下旬成熟。
(3)生长特性:树势中庸,树姿开张。萌芽力、成枝力中等。早果,成苗定植第三年可结果。以短果枝结果为主,易形成花芽,丰产。抗病性较强。抗逆性强,适应范围广,长江流域及以南地区均可栽培。
(4)栽培要点:栽植密度2.5米×4米,授粉品种为杭青、黄花、新雅,配置比例为4∶1。幼树0.8~1米定干,抬高分枝角度。成年树及时回缩更新复壮。盛果期特别注意疏花、疏果,避免负载过多而影响果实增大。加强肥水管理及病虫综合防治。
8.青云
(1)品种来源:浙江大学园艺系培育品种,亲本为(赤穗×二十世纪)×二十世纪,1982年杂交。
(2)果实性状:果中大,平均单果重185克。扁圆形,果皮绿色,果面光滑。果肉淡黄色,肉质中细、酥脆,石细胞中多,汁液多,味甘甜,可溶性固形物含量12.4%,品质中上。武汉地区7月下旬成熟,不耐贮藏。
(3)生长特性:树势强,树姿半开张。萌芽率中,成枝力强。花芽易形成,花序坐果率高,高产、稳产。较抗病虫。抗逆性较强,适应范围广,适宜在长江流域及以南地区发展。
(4)栽培要点:栽植密度2.5米×4米,授粉品种为华梨一号、七月酥、清玉,配置比例4∶1。幼树轻剪长放,拉枝开张主枝角度,促进花芽形成,提高早期产量。盛果树注意疏花疏果,保持树体合理负载,提高单果重量。成年树适当重剪,及时回缩更新结果枝组,防早衰。加强肥水管理及病虫综合防治。及时抗旱、排渍,保持果园通风透光。合理施肥,增施磷、钾肥和有机肥,提高果实品质。
9.中梨一号
(1)品种来源:系中国农科院郑州果树所选育品种,亲本为新世纪×早酥梨。
(2)果实性状:果大,平均单果重250克,最大果重450克。近圆形或扁圆形,果皮绿色,果面较光滑,果形正,外观美,南方栽培有少量果锈。果肉乳白色,肉质细、脆,石细胞少,汁液多,味甘甜可口,可溶性固形物含量12.0%,有香味,品质上。郑州地区7月中旬成熟,耐贮藏,鲜果货架期20天,冷藏条件下可贮藏2~3个月。
(3)生长特性:树势较强,树姿直立。萌芽率中,成枝力中。早果,成苗定植第三年结果。丰产。较抗轮纹病、黑星病、干腐病,雨水多的年份有轻微裂果现象。抗逆性较强,适应范围广,适宜在我国中西部、长江流域、云贵高原等地区发展。
(4)栽培要点:栽植密度2.5米×4米,土壤肥沃地栽植密度宜3米×4.5米,授粉品种为西子绿,清香,配置比例3∶1或4∶1。幼年树注意拉枝,开张主枝角度,以中度修剪为宜。合理施肥,增施磷、钾肥,少施氮肥,提高果实品质。加强肥水管理及病虫防治,防止返青返花,确保丰产、稳产。
10.早美酥
(1)品种来源:系中国农科院郑州果树研究所培育品种,亲本为新世纪×早酥,通过河南、安徽两省专家组审定。
(2)果实性状:果大,平均单果重250克,最大果重540克。近圆形或长卵圆形,果皮绿黄色,果面光滑洁净,蜡质厚,外观美。果肉白色,果心较小,肉质中细、脆,汁液多,酸甜适度,可溶性固形物含量11.0%~12.5%,品质上。7月下旬成熟,货架期20天,冷藏条件下可贮藏2~3个月。
(3)生长特性:树势中庸,树姿开张。萌芽率中,成枝力弱。较抗轮纹病、黑斑病、腐烂病。适应性强,宜在我国华南、华北、长江中下游及渤海湾地区推广。
(4)栽培要点:沙荒薄地及丘陵岗地栽植密度1.5米×4米或2米×4米,土壤肥沃、灌溉条件好的地方栽植密度2米×5米或3米×4米,授粉品种为早酥、七月酥、金水2号、新世纪,配置比例6∶1。幼年树以轻剪为主,成年树注意培养树形,以纺锤形为主。盛果期合理疏花疏果,每隔20厘米留一个果,每亩留果约15000个,产量控制在2500千克以内。
11.七月酥
(1)品种来源:系中国农科院郑州果树研究所选育品种,代号为80-14-13,亲本为幸水×早酥,通过安徽省品种审定委员会审定。
(2)果实性状:果大,平均单果重220克,最大单果重650克。卵圆形,果皮黄绿色,果面光滑洁净,果点小。果肉乳白色,肉质细嫩、松脆,石细胞极少,果心小,汁液多,甘甜,微香,可溶性固形物含量12.0%~13.0%,品质上。郑州地区7月上中旬成熟,室温下可贮放20天左右,贮后色泽变黄,肉质稍软。
(3)生长特性:树势强健,枝条粗壮,幼树生长旺盛。早果,成苗定植后第三年开始结果。丰产、稳产,盛果期亩产可达2500千克。抗逆性强,适应范围广,适宜在安徽、河南、甘肃等地栽培,安徽、河南等地已发展约1000公顷。
(4)栽培要点:栽植密度2米×4米,授粉品种为早酥、幸水、早美酥、酥梨、新世纪,配置比例4∶1。幼年树 注意拉枝和刻伤,必要时施行环割,减缓生长势,促发侧枝。成年树易衰弱,应加强肥水管理,促进营养生长,并回缩部分衰弱结果枝,及时更新结果枝组。盛果树特别注意疏花疏果,每序留1~2个果为宜。注意套袋护果,防止鸟类伤害。
12.红太阳梨
(1)品种来源:系中国农科院郑州果树研究所选育品种,亲本不详。
(2)果实性状:果大,平均单果重200克,最大果重350克。卵圆形,形似珍珠,外观鲜红亮丽,是目前中国梨品种群中着色最艳的红皮梨品种。果心较小,肉质细、脆,石细胞较少,汁液多,香甜可口,可溶性固形物含量12.4%,品质上。郑州地区7月底8月初成熟,果实耐贮藏,常温下可贮藏10~15天,冷藏条件下可贮藏3~4个月。
(3)生长特性:树势中庸偏强,萌芽率高,成枝力较强。早果,成苗定植第三年结果。丰产、稳产,无采前落果现象。抗逆性强,抗旱、耐涝。抗病性强,适应范围广,在红黄酸性土壤及潮湿的草甸土、碱性土壤亦能生长结果,尤其适宜在黄河故道地区栽培,表现着色更艳丽。
(4)栽培要点:栽植密度2米×4米,授粉品种为鸭梨、红香酥、中梨一号,配置比例4∶1。喜深厚肥沃的沙质壤土,加强肥水管理及病虫综合防治。及时抗旱、排渍,加强果园通风透光。适度修剪,疏枝、长放、回缩相结合,合理搭配结果枝组。注意培养树力,防早衰。衰老树要重剪回缩,及时更新。
13.龙泉酥
(1)品种来源:系四川成都龙泉驿区农科所培育品种,代号81-2-1,亲本为金水2号×崇化大梨,1981年杂交,1996年育成,1999年通过四川省农作物品种审定委员会审定。
(2)果实性状:果大,平均单果重300克,最大果重1400克。阔卵圆形或倒卵圆形,果皮黄绿色,光滑,果梗部位有片锈。果肉白色,果心极小,肉质细嫩、酥脆、化渣,汁液极多,风味甜,有香味,可溶性固形物含量12.0% ~14.0%,品质上。武汉地区7月中下旬成熟,可采期长,6月下旬即可采收,可延至9月,较耐贮藏。
(3)生长特性:树势强,树姿半开张。萌芽力强,成枝力中等。早果,成苗定植第三年结果。丰产,稳产。抗逆性强,适应范围较广,沙壤土、水稻田、丘陵山地均可栽培,适宜在长江流域及以南地区发展。
(4)栽培要点:栽植密度3米×4米,授粉品种为早丰、早香蜜、霞玉、金花和崇化大梨,配置比例4∶1。幼树轻剪长放,促进花芽形成。注意清沟排渍,果园通风透光,减轻果锈。加强肥水管理及病虫综合防治,防早期落叶。
14.华酥
(1)品种来源:系中国农科院果树研究所培育品种,亲本为早酥×八云,1999年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定并定名。
(2)果实性状:果大,平均单果重200~250克。近圆形,果皮黄绿色,果面光滑,有蜡质,无果锈,外观美。果肉淡白色,果心小,肉质细、酥脆,石细胞少,汁液多,酸甜适度,微香,可溶性固形物含量10.0%~11.0%,品质上。7月下旬成熟。
(3)生长特性:树势较强,树姿直立。萌芽率高,成枝力中等。早果,成苗定植第三年结果。以短果枝结果为主,果台连续结果能力中等。丰产、稳产,采前落果轻。较抗寒、抗风。抗黑星病、腐烂病,中抗轮纹病,较抗食心虫。适应范围广,在东北、华北、西北、华东等梨产区均可推广,湖北、湖南等地可引种试栽。
(4)栽培要点:栽植密度2.5米×4米,授粉品种为早酥、锦丰、鸭梨,配置比例4∶1。幼树注意拉枝,开张主枝角度。盛果树要疏花疏果,每隔20厘米留一果台,每果台留一个果。对内膛着生过密的枝条及细弱枝条,适当疏剪,以改善通风透光条件,提高坐果率。加强肥水管理及病虫综合防治,防早期落叶。
15.早生新水
(1)品种来源:系上海市农科院园艺所选育品种,亲本为新水梨实生,1981年选出。
(2)果实性状:果中等大,平均单果重170克。扁圆形,整齐,果皮黄褐色,果面光洁,外观好。果肉白色,肉质细嫩、脆,石细胞极少,汁液特多,风味甜,可溶性固形物含量13.0%~14.0%,品质上。武汉地区7月上中旬成熟,不耐贮藏。
(3)生长特性:树势强,树姿直立。萌芽率中等,成枝力弱。早果,成苗定植第三年结果。丰产性中等,有大小年现象。抗黑斑病,不抗轮纹病、褐斑病。抗逆性较强,适应性较广,在长江流域及以南地区均可引种试栽。
(4)栽培要点:栽植密度2.5米×4米,授粉品种为长寿、幸水、菊水,配置比例4∶1。肥水管理要求较高,注意雨季防病工作,管理不善易开二次花。幼树生长势旺,较难形成短果枝,采取长放与拉枝等修剪措施培养结果枝组。