第41章 展现厨艺
以后的几天里,日子一直都很平静,紫瑾花情在南山上嬉闹玩耍,南嘉鱼就坐在湖边钓鱼,喝酒,赏景俨然是一副老年人的做派。
南山有好几座湖,这座湖装门是给南嘉鱼钓鱼而修建的,被称为渔湖。只因南嘉鱼有读到过:予人以鱼,不如授人以渔这样的名句,便气势豪迈的给它立了一块碑,还亲自提笔写下渔湖二字。
渔湖里有锦鲤,青鱼,草鱼,鲫鱼……各式各类都有,南嘉鱼最爱吃的是鳝鱼,身长而细,头粗尾细,背黑褐色,肚黄色,眼小无鳞,鱼肉质极其细嫩鲜美,真真是为鱼中佳品。
而花情也毫不意外的荣升为南山首席大厨,厨房将成为她的战场,特此南嘉鱼还特意让紫瑾扩大厨房的规格,让花情可以大展拳脚。
最苦恼的莫过于紫瑾,先来了一个南小八抢走自己看山门的职务,如今花情还把厨房此等重地也接手了,自己也只能翻翻土,扫扫地,还要每天溜南小八和驱弥兽。
南小八总是得意向紫瑾吐舌头,似乎在炫耀什么。
“姐姐,尝尝这是我新做的。”花情跨着一个食盒兴匆匆地朝南嘉鱼跑来。
南嘉鱼悠然地躺在摇椅上,翘起二郎腿嘴里叼了一根狗尾巴草,前面架着两条鱼竿,都是用新鲜的竹子削出来的。
打开食盒盖子先看到一小碟点心,外形上看是嫩黄软糯,拇指般大小,圆圆润润的,中间被点了一个小红点。据花情的介绍是用蒸熟的木瓜捏碎揉进糯米粉,捏出形状来,然后放在笼屉上再上蒸一回,至于红点是用厨房门口种的那株红梅,把花瓣捣碎,把汁液滴在上面。
第二层是一道小菜,紫色的小圆柱被刀割出三四道口子,每道口子上都塞满了肉沫,色泽漂亮鲜丽。
最后一道是一道羹,乳白黏稠的汤汁上洒了些葱花,与羹中红色的虾仁很是相得益彰。
南嘉鱼很是满意的点点头,觉着把花情任命首席厨师的决定很明智,这手艺还有想法远在紫瑾之上啊。
鱼线微微一动,是有鱼上钩了,南嘉鱼毫不费力的单手直接把鱼连同鱼竿提起,是一条草鱼,有花情小腿一般大小。
“花情,晚餐交给你了。”南嘉鱼把鱼卸下来丢给花情。
“知道了,姐姐。”花情乐颠颠地跑到厨房大刀阔斧,决定要把这条鱼红烧了。
厨房的后院都被紫瑾种上,葱姜蒜,还有些其他的蔬菜,缺什么可以直接去后院采摘就好。
花情把该用的食材都准备好,撸起袖子开始干活。
南嘉鱼依旧悠闲地躺在椅子上,不过换了个地方,从渔湖换到了树下,食盒被放到一边,里面的东西都被南嘉鱼拿出来,摆在了矮桌上。
“上君,这般,真不厚道。”紫瑾背着一把锄头挡住了南嘉鱼的太阳。
“我怎么就不厚道了。”南嘉鱼用脚把紫瑾拨到一边,太阳又找到南嘉鱼身上,虽说是夕阳西下了,太阳光还是很暖和的。
“山里的活您一样都不做,都丢给我和花情。”紫瑾把锄头放下杵着对南嘉鱼抱怨,如今南山开辟的地是越来越多,这几年又建了几座宫殿,一天天打扫起来都快被累死。
南嘉鱼从摇椅上坐起,拿起一块糕点丢给紫瑾:“吃完了就赶紧干活,别废话。”
“诶,好嘞。”紫瑾接住吃下,味道清香软糯,香甜适中,多一分腻人少一分欠味儿。
紫瑾吃完又添了下指头看向南嘉鱼,南嘉鱼知道他的用意淡淡吐出一个字:“滚。”
紫瑾倒也识趣提起锄头就要走,又被南嘉鱼叫住:“嗯,我见花情厨艺错,日后用到的食材也会多起来,你去替她多翻几块地,种些吃的。”
“明明就是为你翻的。”紫瑾嘟囔着离开,去厨房帮花情了。
自从花情接掌厨房后,她便一直忙着做吃食讨好南嘉鱼,对紫瑾地关心少了几分。
紫瑾气鼓鼓地坐在厨房的椅子上,花情似乎没有看到他,自己在灶台上认真地把鱼切成鱼片,一刀一刀亲手完成,额角有细密的汗。
“这个随便一个小法术就直接切好了,为什么要自己切?还切的这样辛苦。”终究是自己心疼,紫瑾拿出一块手巾替花情擦去了汗。
“这不一样,姐姐她喜欢我做东西,我就要一步一步都要亲手完成,用法术做的菜是没有灵魂的。”花情仰着头很是得意。
“上君,她其实不会介意的。”
“可是我介意啊。”花情又继续切鱼片,姐姐看着洒脱自然其实她是很怕孤单的一个人,娘亲不在她身边那么多年,她心里一定不好受,所以自己要代替娘亲好好照顾姐姐。
看到花情坚定,紫瑾夜不多说什么,去后院拔些其他的菜,自己是时候在这个丫头面前大显身手了,不然真的要被这个小丫头看扁了。
夕阳的余晖中,厨房里两个忙碌的身影在纸窗上交错,直到屋里燃起了油灯。
“姐姐,这个是用你抓到的鱼做的,你尝尝。”花情小心翼翼端些砂锅放到南嘉鱼的面前,掀开锅盖,香气扑鼻而来。
因为砂锅才刚刚端上去,鲜红的汤还在翻滚,花椒的刺鼻,鱼片的鲜香都在勾引着南嘉鱼,夹起一块鱼片放到嘴里,嫩滑爽口,蘸上汤汁辣味十足却没有夺走鱼片本有鲜嫩。
花情一双紫眸认真期待地盯着南嘉鱼的表情,希望她能给出不错的评价。
南嘉鱼又夹了一块吃下:“还有其他菜呢。”
剩下的菜也都端上了桌子,花情把草鱼的身体做成鱼片,把鱼头对半切开做成了剁椒鱼头,又做了几道其他的菜。
“上君,这碟明珠豆腐是我做了,与花情做的红烧鱼片最相配了,你试下。”紫瑾把豆腐移到南嘉鱼最近的地方。
南嘉鱼却不理紫瑾,夹了一块鱼头到自己碗里,还舀了一碗红烧鱼片的汤连同花椒一起吃下。
才一会功夫,几道花情做的菜都被消灭光了,只剩下紫瑾做的明珠豆腐,花情和紫瑾还没有动过筷子。
“花情。”
被点名到花情很紧张地望着南嘉鱼。
“菜越来不错了,继续加油。”南嘉鱼嘴又叼起一根狗尾巴草,用根部那一端剔牙。
“嗯,知道了。”花情得到南嘉鱼的肯定很是兴奋。
“我吃饱了,你们继续。”说完南嘉鱼要以离开,饭桌上又是一片狼藉还有那叠没动过筷子已经冷掉的明珠豆腐。