1.5 被忽视了的小而美
1.5.1 小而美是否存在
自从马云2009年在APEC峰会上发表《未来世界,因小而美》的演讲,“小而美”这个词汇就迅速流行起来。注意我说的是“词汇”,并不是理念。事实上,能真正把品牌或者事业做成“小而美”的经营者,他们心里其实并不执着于这个概念。
由于误读,关于“小而美”的认识,还常常呈现两极分化。有人认为“小而美”是一个伪概念,根本就不存在“小而美”的品牌,他们的解释很简单:“小而美”是社群割裂的产物,属于小众,实际上只有商品属性,并无品牌属性,因而随时可能被替代。
还有的人把“小而美”当作品牌经营的救命稻草,他们不断寻找存在于狭缝中的新市场,对唯美的视觉追求孜孜不倦……这些做法都有失偏颇,“小而美”并不是成功的法宝,而是一种差异化的运营策略。如果不能正确地理解“小而美”,经营者只会越走越偏,从一个极端走向另一个极端。
首先在今天,“小而美”获得了发展的基础。互联网和移动手机的普及改变了人们获取信息的方式,这种变化的核心就是媒体去中心化。消费者认识品牌、认识商品可以通过各种各样的渠道,不再是依赖于传统的中心化媒体。
以往的传统品牌做营销只有两种选择:一是央视广告,二是明星代言。这两种最重要的营销方式影响了过去传统企业几十年,也成就了诸多家喻户晓的大品牌。他们的营销路径是先做知名度,再做美誉度和忠诚度;市场由北上广深一级市场不断蔓延,向二、三、四级市场扩散。这种营销做法辐射范围广,扩张速度快,但是对中心化媒体依赖性强。同时,这种营销方式的不确定性强,可能一夜之间从零到一百,也可能万丈高楼转眼倾塌。
而互联网品牌营销的模式恰恰是反过来,先精准定位人群市场,通过市场反馈不断改良产品,以用户需求为第一要素形成口碑扩散,最终形成知名度。这种营销的方式是由内而外的,因而更具有持续的生命力。
其次,社交媒体和电商平台的普及,为商品流转到消费者提供了渠道。与以往相比,品牌不再受制于批发或者零售渠道,不再依赖于中心化媒体的传播,哪怕是一个刚刚问世的新品,也可以立即参与到全国市场竞争,迅速传播到消费者面前。
1.5.2 小而美是一种趋势
互联网的出现,将原本“需求碎片化”的消费者市场逐渐呈现出来。随着购物习惯的改变,消费者的个性需求也得到了爆发性的释放。
回顾过去几年,无论是衣食住行还是其他方面,商家提供的产品,其风格总是呈多元化、细分化。这种细化竞争的改变,无疑是由于消费者需求个性化所导致的。
以淘宝连衣裙类目为例,过去类似“碎花连衣裙”的简短关键词,搜索量逐渐下降,到今天衍生出越来越多如“田园碎花小清新连衣裙”式的长尾词。而搜索词的整体数量也翻了好几倍,并且还在继续增长。
而另一方面,商家对消费者个性需求的供应,实际上是远远不够的。比如在国内大家买调味品,像鸡精、酱油,来来回回就只有几种,几乎被相同的几个品牌垄断;而在日本,蚝油品牌就超过3000种,并且大多数蚝油生产企业都还有相当的盈利。为什么会这样呢?因为日本已经经历过工业革命,由基础的物质需求转向更为高级的个性物质需求。
举一个最直观的例子,近两年线下连开千店的“名创优品”,就是借鉴日本工业创意的百货小商品品牌,其前身是哎呀呀饰品公司。“名创优品”本质上就是“两元店”的升级版。通过改良产品设计,提升装修档次,并采取高性价比美妆基础产品吸引女性的策略,从而取得了极大的成功。
产业升级的一个显著特性,就是向个性化、精神化方向拓展,产品不再以基础功能性为竞争核心,而是以满足消费者的更多内在需求为方向。
从根本上来说,市场和消费者都已经发生了变化。在过去,企业只能以广泛的需求为中心,生产“标准品”;而在互联网时代,精准定向为“小而美”的个性产品,提供了发展基础。
那么说具体一些,究竟什么是“小而美”?
首先,“小而美”是一种经营策略,是一种区别于“横向”竞争的经营方式。
与市场竞争相比:
我们的产品是否过于同质化?
我们是否在不停追求扩大规模,同时利润率却越来越低?
我们的品类是否繁多,却缺少明星产品?
我们在产品的纵向研发上,是否领先其他竞争对手?
我们的用户是基础性产品的需求者,还是个性追求者?
这五个问题,可以概括“小而美”的营销理念。简单来说,“小而美”是一种以用户深度需求为核心,集中资源主营优势品类的经营策略。
1.5.3 什么叫作“小而美”
“小”不完全指“小众”,而是相对于其他竞争者的“大而全”,其产品线更加精简,选择的类目更加垂直细分。“小”是一种聚焦,将有限的资源集中,用来打造优势产品,从而在细分类目中获得独特的优势。“小”不是盲目地缩减品类,而是以“消费人群”为中心,并且企业选择的消费人群要能支撑起细分类目的发展。
“美”,即更加优化消费者体验,以用户为中心,无论是产品的打造上,还是营销服务上,都更加贴近消费者的需求。产品细节上努力摆脱“标准化”的工业风格,致力于为消费者提供更深层次、与众不同的产品体验。
“小而美”源于“小而精”,由于类目已经足够细分,因而在体量上一般不大,行业规模和营收肯定也相对较小。但是由于“小而美”,所以竞争者少,营销费用较低,且产品附加值高,综合利润率更高,同时业务简单,运营也相对轻松。
除此之外,“小而美”还有以下几种特性。
(1)小而美本身是一种需求
在知乎有这样一个问题:为什么听民谣的人都不喜欢它火?比如左立之于《董小姐》,张磊之于《南山南》,徐佳莹之于《莉莉安》,这几位歌手都将小众的民谣歌曲唱红了大江南北,为何却引起了最初听众的反感呢?仔细想来,原因无外乎人性,主要有以下两个方面:
① 许多事物适于小众的占有心理。每个人或许都有这样的感悟:一句格言、一首词,当初爱上那一刻,觉得切中心扉,相见恨晚。但是当这句格言、这首词流行开来,开始泛滥,甚至从你最讨厌的某个人口中说出,慢慢地,你对它的感觉就会由亲切变为厌恶。
② 美好事物始于小众,毁于大众。很多美好的事物,始于美好的初心,一旦流于市场,就会掺杂利益,变得庸俗,失去原本的韵味和个性。这点在商业上也是如此,为什么日本百年寿司店能够屹立不倒,就是因为坚持百年固守十几平方米的小店,拒绝市场化。也正因为如此,他们更受人们的喜爱和尊重。
由于人性的原因,每个人或多或少都会喜欢一些小众的事物,以此来标榜自己的与众不同,乃至有些人为了这种不同,愿意付出高昂的费用。这也是“小而美”得以存活的重要原因。
(2)小而美是一种“纵向”拓展
与一般企业追求“大而全”的品类经营不同,“小而美”力求产品线精简,并在自己主营的业务上倾其所有。因此成功的小而美品牌所提供的产品或服务,要比一般市场竞争者更加令人惊喜。
(3)小而美并不一定是狭缝市场
由于误读,许多经营者理解的“小而美”必须是一部分无人开采的狭缝市场。事实上,狭缝市场可以建立壁垒,塑造成“小而美”,但却不是所有的“小而美”品牌都来自狭缝市场。许多比较大的行业,经过细分优化,并通过培育出精准的消费人群,也可以成为“小而美”品牌。比如服装的细分类目,如文艺风、轻文艺风、时尚文艺风等,通过不断细分类目,成就了多个“小而美”的品牌。
(4)小而美一定具有独特性
无论是狭缝市场还是细分类目,要成为“小而美”,品牌一定要具有独特性,这种独特性可以来自于情感、精神、风格特色、设计理念……没有这种独特性,就无法称之为“小而美”,因为小众需求企业随时可能被“大而全”的企业所取代。
举一个简单的例子,当我们去丽江古城或者凤凰古城旅游时,为什么很多民宿旅店的生意比大酒店还好?论标准化、服务是否周到,大酒店可以说完爆小旅店,这不正是因为小旅店有特色,游客们想要拥有“小而美”的体验吗?
1.5.4 怎么创造小而美
要创造小而美,首先需要寻找到可以打造小而美的市场。我们可以从以下4个方面去寻找。
1.大单品
大单品,即品牌在行业类目中经过分析,舍弃掉一些弱势品类,以某个优势单品为突破点,着重塑造其成为企业的核心产品。大单品战略需要对行业品类进行取舍,品牌要有壮士断腕的决心,放弃短期市场利益,以全部资源去打造拳头产品。一旦将大单品塑造成“小而美”,将会获得巨大的回报,并且由于“小而美”的特性,其生命力也更强。不过值得注意的是,在大单品的选择上,需要把握尺度,选择的大单品既要让其单品市场能够支撑起品牌的发展预期,又不能盘子过大,超出品牌的运作能力。否则,由于无法固守市场,反而会被大品牌吞噬。
案例:爱米高女鞋
大单品不仅可以从“横向品类”中选择,也可以从产品中“纵向”选择,比如产品价格区间。天猫品牌“爱米高”就是这样一个范例:女鞋中低档价格多在100~300元,高档在700~1000元,而400~600元是市场上的一个空白区间,爱米高定位做这样一个价格区间,其实也是一种大单品战略。
2.狭缝市场
狭缝市场即小众需求或者市场边缘类目,这些市场由于需求少或门槛限制,参与经营的竞争者较少。运营狭缝市场,一旦切入,可以比较容易地取得成功,属于典型的“小而美”市场。
案例:打印店
说起“打印店”,在我们的印象当中就是那些简单地打印资料,每次几元钱回报的生意。但是有一家打印店打印的资料,价格令人咂舌,少则几百元,多则上万元,并且还要排队预约,一年的利润超过千万元,这就是上海证券交易所门口的复印店。
为什么这家复印店的价格如此高昂呢?原来这家打印店不只是单纯地打印,还负责申请上市材料的编排。众所周知,上市对于企业来说是无比重大的事情,而递交材料更是一件复杂的事情;如果因为格式不对,或者忽略了注意事项,就可能被打回重改,那就会造成上市时机的延误。而这家打印店聘请了专业的上市业务专家,能够给企业提供申请材料上的指正,故而才有那么多的企业出高价排队预约。
由案例可见,狭缝市场往往依附于某个大型市场或者特定资源,要形成壁垒,就需要提升产品或服务的附加值。
3.重新定义产品
即通过挖掘现有产品的新属性,通过包装产品,让产品以新的定位和形式出现在消费者面前,企业所选择的类目或者品类,不需要太大,只要能够支撑起品牌的发展预期即可。
重新定义产品可以从产品特性出发,比如文艺服装与普通服装差别较大,文艺服装总给人“文艺范”的感觉,由于很多想尝试文艺服装的人怕被打上标签,因此“轻文艺服装”就应运而生了。这个重新定义的品类,没有了典型文艺服装的腔调感,又不失文艺类服装的文雅气息,一个“小而美”的品类由此诞生。
重新定义产品还可以从改变产品客户群出发,比如阿芙精油将美容院、保健馆使用的精油,重新定位为“美妆”产品推向了大众,并且通过打造供应链来提升服务质量和塑造品牌形象,从而形成了坚实的竞争壁垒。
4.赋予产品附加值
通过增加产品的附加值,来获得独有的竞争力。这种附加值可以从产品本身去寻找,也可以从产品相关的部分去挖掘。最重要的是,这种附加值是品牌特有的,或者是经过精心策划的,不是市场中其他产品可以随便复制的。
案例:绽放棉麻旅行女装
绽放是一个经营棉麻文艺女装的品牌。文艺女装品类发展蓬勃,竞争者也日益增多。单独从产品或者供应链来说,绽放并不具备领先或独特的优势。但是其“旅行”女装的定位,让其他竞争者无法模仿。绽放通过“旅行”这个核心概念,将品牌“体悟自己”的生活态度传递给消费者,通过旅行、摄影、文艺、棉麻等要素,打造了一个只属于绽放品牌独特的客户群。这样的做法使绽放品牌获得了持续发展的生命力。
五步打造小而美
① 选择细分类目
通过观察、调研寻找出具备“小而美”发展潜力的细分类目,该类目必须竞争者少,且能够自成一细分行业,能够支撑品牌的发展预期。
② 对细分类目纵向垂直挖掘
当细分类目选择好,品牌定位也水到渠成时,就需要对类目产品和客户群进行深度挖掘,如提升细分类目产品的丰富性,塑造该类目产品的核心价值等。通过产品的功能、应用性、历史价值等因素,并结合用户的特性和需求,进一步改善产品及其营销方法。
③ 赋予细分市场独特附加值
细分类目要具备“美”的特性,还需要提升产品的附加值。这种附加值,也是品牌的壁垒,即使市场中有竞争者出现,品牌的地位也不会被轻易撼动。附加值的挖掘范围比较广泛,企业首先可以从产品自身挖掘,比如增加额外的功能,改良原有的产品设计,增加颜色或者风格选项……也可以来自于产品相关周边,如新增产品的相关使用服务,增加与产品相关联的赠品,赋予产品独特的社会价值(如社群、情感共鸣等)。
④ 令人耳目一新的视觉
任何小而美的品牌,在视觉上总是令人印象深刻。惊艳的视觉,可以让用户在千万品牌中选中该品牌。美妙的视觉体验,可以让用户瞬间产生一颗渴望拥有的心。视觉之于电商,之于品牌,是最重要的一环。“小而美”的视觉打造,不仅可以从产品本身去挖掘,也可以妙用产品周边的呈现效果,如模特、配件、环境、景致等。
打造小而美的视觉,光图片漂亮还不够,还要注重文案的编排,文案不仅要注意视觉效果,还要注意可读性以及内容性,毕竟文字是最能打动人的。
⑤ 巩固品牌印象
不同于“大而全”的高曝光品牌,“小而美”品牌要注重品牌形象的烙印效果,即品牌定位、品牌特色要非常鲜明,给人过目不忘的感觉。换句话说,如果品牌不能给用户这样的感觉,就会被淹没在市场中,也就无法称之为“小而美”,而这种出色的“品牌印象”需要企业努力去创造。它来自于两部分:品牌深耕细挖的独特性和持之以恒的坚持。
1.5.5 小而美案例
1.蕉下:最美太阳伞
蕉下的定位是中高端女性人群,产品价格集中在199元以上。蕉下的印花太阳伞是品牌的核心产品。该系列产品具有以下特性:
(1)繁花似锦,每一把太阳伞都采用了易于着墨的织布,伞的里布绘画出各种色彩鲜艳的图案,或鲜花绽放、艳丽芬芳,或碎花飘零、韵味悠长。
(2)每把伞的身材玲珑小巧,方便携带,并且伞的细节精致,触感极佳。
(3)轻盈牢固,运用新型科技纤维材料,伞骨设计巧妙,轻盈坚韧,使用安全放心。
(4)具备防晒功能,伞面附有阻隔紫外线的图层,不仅能够有效防晒,还可以晴雨两用。
通过这些特性,我们可以看出蕉下品牌的核心产品是女性防晒伞,通过分析产品和用户的需求,蕉下发现了中高端女性防晒伞的特性,即其拥有方便携带、有效防晒、装扮衬托的核心效用。
蕉下品牌主打这一细分类目,固守中高端的女性定位,放弃了更多更大的雨伞基础需求市场,并且通过设计和细节提升了产品的附加值,这就是一种典型的“小而美”战略。
图1-1
2.筱姿:复古文艺,韵味悠长
有这么一家店铺,数年来坚守着一个小众的类目,顾客进店只有通过老客户口耳相传,又或者通过冷门的关键词搜索。店铺里的产品只有少量现货,新品动辄15天以上,甚至30天的预售,单价还不低;但是进店的客户,一旦爱上它就跟着了魔似的非买不可。这家店铺就是筱姿。
进入筱姿店铺,首先看到的是炫丽的视觉效果,复古的大裙摆、精致的绣花、文艺淑女的气息……整个店铺给人一种赏心悦目的视觉享受,有东方韵味的美感,意蕴悠长,令人感动。
图1-2
这家店铺的特色有以下几个方面:
(1)无比注重视觉呈现:筱姿对视觉的重视不仅体现在图文编排、装修风格上,还在于图片拍摄本身。筱姿的图片拍摄,模特温婉秀美、气质出众自不用说,筱姿还各地取景,或山水之间,或亭阁楼台,或踏雪笙歌,或纵马寻趣……每一张图片就像一幅画,人景和谐,相映生辉。
在视觉上,筱姿可以说打造出了一种独特的“美”,这种美与产品有关,富有内涵,富于韵味,让进店驻足的顾客印象深刻,流连忘返。正是由此,顾客就算等上30天也毫无怨言。
(2)专注文艺复古的淑女风格:坚持做一件事的好处是,你会对这件事情了解得比别人深刻,会把这件事的各个方面想得更深入。筱姿坚持做文艺复古的淑女装,并且始终集中于连衣裙这一细分类目上;多年来,只在自己擅长的事情上默默耕耘,从没有尝试过别的品类。正是这种专注,让筱姿对文艺复古淑女的风格把握精准,在设计、创作上走得更加深入,从而诠释出更多、更丰富的文化内涵。所以筱姿看起来既有东方美学韵味,又有现代时尚气质的产品,俘获了众多的顾客。
(3)严格把关产品质量:筱姿不仅靠产品的独特性支撑单价,还靠紧抓产品质量和服务。虽然身处广州这样中低档服装加工的城市,筱姿对产品的质量要求却一直比较严格,顾客对产品的质量非常满意,筱姿三项动态评分均高于行业平均水平。
图1-3
筱姿可以说是典型的“小而美”品牌,细分类目“小”、受众“小”,视觉“美”、产品“美”。正是由于这些突出的特性,筱姿品牌的经营才有着普通服装品牌不可比拟的优势:30天的超长预售、超高的客户忠诚度、超好的产品评价、高转化率……这不正是所有服装行业经营者最渴望的状态吗?
单“30天的超长预售”这一点就已经令人羡慕。预售可以准确地控制库存,弥补了服装行业最大的短板——库存积压。而这些令人羡慕的“优势”,竟来自于原本不被市场看好的“劣势”——冷门类目。
筱姿正是靠坚持和用心,诠释了真正的“小而美”。