第16章 林木：杨桃 番石榴

杨桃树，曾经村里几乎每家每户都种植的树种，现在剩下很少了。

杨桃，学名阳桃，我们那里一般叫“五敛”，大概是果实五瓣的原因吧。偶尔也有四瓣、六瓣的。

根据杨桃的味道，大体可以分为甜杨桃和酸杨桃两种。

但是我们村里的甜杨桃似乎也不止一个品种。

我们小学旁有一家人种的一棵甜杨桃树，树冠很宽，像榕树似的，结出的果实偏长，颜色鲜艳，多汁甜美。

这棵杨桃树声名在外，成为我们小孩子偷摘的首选目标。

那户人家专门在树边上用带刺的树枝围起栅栏，防止我们进入。

但是我们会在不起眼的一侧，把栅栏挖出一个小孩能钻进去的洞，然后趁机钻进去偷几个。

比起这棵甜杨桃树，村里其他甜杨桃树的果实我都觉得一般，或者是有涩味或者是不够多汁。

比如和我家位置对角的小伙伴家里那棵就不怎么样。

这小伙伴我们给他取的花名叫“鸡华”。

鸡华家里那棵杨桃树就像杂交的一样，不怎么甜，又好像有点酸，最主要的特征是果实小。

不过村里让我们随便摘吃的也就他家了，所以反而是吃他家里这棵杨桃的最多。

我们家也算有一棵，不知道爷爷还是奶奶种的，却是一颗酸杨桃树。

我们村里的酸杨桃树里，我们家这棵属于比较出众的。

它的树干笔直笔直的，有七八米高，树冠不算太宽，但是到了开花结果的季节，那满树花果，引人驻足。

更加重点的是，树上结出的果实普遍很大个、饱满，是腌制杨桃的好材料。

但是腌制才能吃实在不符合我们小孩马上就想要的心态，所以我们干脆用别的办法处理。

最常用的办法是：洗干净，咬掉边上的细条，用手压或者柠，把酸液尽量去掉，然后蘸白糖吃。

这棵树结出的果实太多，但因为酸的原因，我们吃得不多，所以很多是熟透掉地上了。

不过尽管如此，对于一些不熟的人来摘我们还是会阻拦的，只有熟的小伙伴才让摘。

摘杨桃呢，除了爬上树摘或者用鞋子扔下来，我们还有另外一种高明的手段。

材料：一根能够到树冠的长竹子，一根细铁线，一条和竹子长度差不多的绳子。

制作：把铁线一端绕在竹子顶端固定好，然后把其余铁线弯成一个圆；铁线另一端连上绳子，从圆的上方过再垂下来。

使用：举起竹子，把铁圈对着要摘的那个杨桃的腰部，轻拉绳子缩小铁圈，圈紧了拉一下，搞定。

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番石榴，热带水果，曾经在我们村子文化广场边上有一片果园。

那个果园的主人是我另一个邻居小伙伴的爷爷。这个小伙伴以前的花名叫“土二”，后来我们改叫“靓仔”了。

读小学时和靓仔处得并不好，但中学后就熟了起来。他老喜欢来我们家，直到结婚前。

且说回靓仔他爷爷这个番石榴园子，里面的番石榴个头都小，红心白心的都有。

我跟别人偷进去过一次，结果一个能吃的都没找到，应该是已经收成过了，没剩什么；最后还是别人分我一个小小的。

在我去珠三角读书前，我以为番石榴都是我们村里的这种个头小小，表皮光滑的。

后来发现还有一种个头很大，表皮粗糙，但是吃起来很甜的一种，结果就爱上了。

但是这东西不敢多吃，腹泻的时候吃了止泻。肠胃正常的时候吃了可能会便秘…

我们公司有不少非广东的同事，有些人说压根没见过番石榴这玩意，不吃，所以下午茶如果是番石榴就便宜我了。

一个趣事：我们村子里那两种番石榴，判断是否能吃的依据是软不软，如果指甲扎不出明显痕迹，那就一定不能吃。所以番石榴树上的果实有时很多指甲印，都是那些馋小子扎的。