第305章 风云古代【一百二十三】

在这美轮美奂的曲艺熏陶之地，一切都变得美满与圣洁。

逛走在大街小巷，洁净的气味扑鼻而来，像极了初春的草芽，上面泛着新鲜的晨露。

奔跑着，不知追寻何处，但却一如既往，就为了生命中那一种光，渺小却可以实现梦想。

就这样，曲艺精神得到了充分的传达。

舜华一行人也走上了坚守的道路。

告别小镇，和平的白鸽徐徐飞行，漫天雪白，歌颂着离散的盛典。

就这样，舜华结束了宗主的赏玩之旅。

回到国师府，已是深夜。

晚饭是火锅。

这种饭食宗主还是第一次见。

于是，便露出少许惊讶的神情。

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。火锅不仅是一种烹饪方式，也是一种文化的象征。

舜华一行人边准备材料边向宗主介绍：“火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。”

仔细听完后，宗主提出了疑问：“火锅有什么品种，适宜什么时节？”

舜华神目澄澈的望向宗主，耐心的回：“火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。”

宗主大概了解了些所以然后，火锅的材料已经准备齐全。

轩辕泽把准备好的材料一一炖入锅内。

在等待的过程中，玉流烟向宗主补充注意事项：“一：牛肝忌与姨鱼一同食用

二：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食

三：.吃海鲜火锅不宜喝啤酒。”

他顿了顿，接着做了总结：“火锅虽味美，但在吃火锅时要注意卫生，讲究科学。一要注意选料新鲜，以免发生食物中毒。二要掌握好火候，食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味；若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病。此外，应注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。”

火锅的底料用的是红汤汁。红汤汁即辣味汤汁，用浓汤与辣椒、豆瓣、豆豉、醪糟汁、冰糖、精盐、黄酒、多种香料等熬制而成。

蘸料味碟是涮制火锅不可缺少的部分，此次火锅用的是蒜泥味碟，因为除了左行空，众人都不爱吃辣，所以他只能够舍身取义，放弃辣味至上的念想。

但这并不打紧，他照样吃的是生龙活虎，醉意且满足。

宗主吃饱后，立即便被舜华众人询问他的饭后感想，宗主也不推辞，爽快地回道：“食色者，性也。然则，饱腹一顿实属上佳之食品。”

饭后，舜华一行人就回到各自的屋内，洗漱完毕后，结束一天的劳累，休憩去了。