第33章 左家三叔【1】
骆家饭馆很快开了起来,价格低廉,饭菜的口味在中等偏上,又是在闹市最好的铺子里,顿时吸引了很多客人。
“小姐,幸亏你把这两间铺子打通了,不然人还不够坐呢。”于忠看到来的那些人喜上眉梢。
他们请的伙计只负责打菜,他则在一旁收银,每个客人都配了一个托盘,吃完饭之后,就会有专门负责打扫的伙计把剩菜剩饭收走。
这样一来,大大减少了店里人手,每天只做大盆菜,再由店里的伙计分装到小碟子里面,由客人自己端到桌上吃,端出去之前,先付了钱,再吃,吃完就能走了。
【注:参考现代快餐店】
这种新颖的经营方式很快引起了常乐镇百姓的注意,很多人是图便宜快捷,有些人则是图新鲜热闹,总之开业五六天,客人可谓是络绎不绝。
“每次饭点客人都排长龙,看来我们很快可以开分店了。”于忠很乐观。
柳婉莹却摇摇头:“刚开始大家都新鲜呢,做生意还是要稳扎稳打,等这股新鲜劲过去了,看看每天能盈利多少再说吧。”
不管怎么样,之前投入的餐具,人工总是要赚回来才能考虑这件事。
再说了,她一直觉得,人无远虑必有近忧,骆家那些人最近又沉默了。
但是骆奇川这里家大业大,就算里面什么都没有,光是房子也值不少钱,他们不会这么轻易放手的。
“对了,忠伯,既然生意这么好,我想再请个收银的账房,我看生意忙的时候,一个多时辰,你忙得转不过身来,找个学徒帮帮你也好。”
于忠一脸感激地看着她,之前他是想提的,不过因为饭馆刚刚开张,他也知道资金有些不足,不敢提出来罢了。
“只是小姐,这钱……”
“所以我才说招学徒嘛,能认识数目字儿的就行了,免费教他认字,学费都省下了,管三顿吃饱就行。”
于忠想了想,点点头:“这主意不错,工钱省下了,反正是开饭馆的,吃饱肯定没问题。”
“我就是这个意思。”柳婉莹笑起来。
骆尚行跑了过来:“婉姨,你越来越有奸商的样子了。”
“去去去。”柳婉莹瞪他一眼,“对了,你今天不是应该去私塾么,怎么回来了?”
骆尚行嘟嘟嘴,一旁的小翠忍不住说道:“私塾里那些孩子个个都说他是没爹没娘的野孩子,天天躲在姨母的怀里,所以少爷一生气,就跑回来了。”
呃……
骆奇川之前给骆尚行读的是常乐镇上最好的私塾,听说哪里几位老先生教出过好几个进士,很是出名。
不过也正因为如此,去得了那里当学生的都是一些豪门贵族的子弟。
当初骆奇川还在的时候,跟他们相处还算融洽,但是现在,哪里的骆家的子弟也排挤他,其他孩子们自然靠向人多的那一伙,所以骆尚行一下就被孤立了起来。
小翠一说完,就被骆尚行瞪了一眼,然后抬头笑嘻嘻地看着柳婉莹:“婉姨不用担心,其实先生教的那些东西我早就会了,听了也没什么意思,不如回家帮你干活啊。”