第13章 水果干果类(2)

【美味食单】

炸香蕉：香蕉4个，鸡蛋2个，面粉100克，牛奶50克，沙拉油、发酵粉各少许，白糖适量。将鸡蛋分清蛋黄、蛋白。蛋黄加白糖、面粉、牛奶拌成糊，蛋白用力打至起泡后拌入，再加上沙拉油、...