在恩格尔看来，一个家庭的收入越少，家庭收入中（或总支出中）用于购买食物的支出所占的比例就越大。随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用于购买食物的支出比例就会下降。依此类推，一个国家越穷，每个国...