第5章 室庐(4)
山斋之旁，如果不建一间小茶房，来客人怎么招待？想那长日漫漫，若有几位知己好友前来做客，大家都是富贵闲人，不愁生计，聚首便是畅快闲聊，如此场合，岂能少了清茶一杯？故而首要事务，是建一间小茶舍，里面备好精致的茶具，还有新一年采下的上好茶叶。更要调教一个乖巧、手脚伶俐的童子，把端茶送水的差事办得妥妥当当的。主人命童子，别的事一概不做，专管茶事，务必做得精湛。要每日去山间取来清澈的泉水，以清寒的泉水煮茶，浓香扑鼻。客人来了，只须招呼一声，碧青的茶汤就添上了。众人聊天时，若一时没了话题，还能以童子取笑。这位专管添茶的小童，可以取个好听的名字，譬如叫“茗烟”，“茗”就是指茶叶，这个名字也十分应景。
又或者寒冬腊月，夜里无聊，一个人在房里独坐发呆，就算没有佳人添香，总归要有一个小童送杯茶来。堂堂的世家大族，锦衣玉食的，倘若夜里独坐时，连个在旁伺候茶水的人都没有，这成何体统？故而幽人之务，要过得舒服，首先得把宅院里的建筑规划好，许多关键的细节，是不能遗漏的。
琴室
古人有于平屋中埋一缸，缸悬铜钟，以发琴声者。然不如层楼之下，盖上有板，则声不散；下空旷，则声透彻。或于乔松、修竹、岩洞、石室之下，地清境绝，更为雅称耳。
【译文】
古代有人在平房中埋一口缸，缸中悬挂铜钟，用以与琴音产生共鸣。然而这不如在阁楼的底层弹琴，由于上面楼板封闭，琴声就不会散；下面很空旷，琴声就很透彻。或者把琴室设在挺拔的松树下，茂林修竹间，山间的岩洞、石屋里，这些地方清净雅洁，风景绝妙，更具风雅。
【延伸阅读】
弹琴很有讲究，《文会堂琴谱》中归纳了“五不弹”“十四不弹”及“十四宜弹”。“五不弹”为：“疾风甚雨不弹，尘市不弹，对俗子不弹，不坐不弹，不衣冠不弹。”“十四不弹”为：“风雷阴雨，日月交蚀，在法司中，在市尘，对夷狄，对俗子，对商贾，对娼妓，酒醉后，夜事后，毁形异服，腋气臊臭，鼓动喧嚷，不盥手漱口。”“十四宜弹”为：“遇知音，逢可人，对道士，处高堂，升楼阁，在宫观，坐石上，登山埠，憩空谷，游水湄，居舟中，息林下，值二气清朗，当清风明月。”
【名家杂论】
在“琴棋书画”四大艺术修养中，琴居首位。在清风明月、夜雨蓬窗、山水坐卧、清流泛舟之时，操琴一曲，更是高雅之极。自古隐士高人都善弹琴，如陶渊明是“少学琴书，偶爱闲静”，王维是“独坐幽篁里，弹琴复长啸”。
今人能从传世绘画中看到古人弹琴的环境，大都在风景清嘉处操琴：或是空阔的水边空地，或孤松下的巨石，远处有崇山峻岭，近处伴着茂林修竹，清流激湍映带左右。这样的场景，完全符合“地清境绝”的要求。琴士之旁，绝无闲杂人等，除了一两位风姿高迈的雅人在旁作知音聆听状，便是烹茶煮酒的童子。往往是石边水畔，古松虬曲，一位高士潜心抚琴，一位知音端坐聆听，悠然神会。
善操琴者，大都洁身自好，风骨高洁。东晋名士戴逵弹得一手好琴，但他有高蹈出世之志，不谄媚权贵。太宰司马请他弹琴，戴逵把琴摔碎，表示不愿为王门伶人。
弹奏古琴，并非以高明琴技炫耀于众，而是追求一种高洁淡泊的精神境界。范仲淹曾问琴理于崔遵度，崔答曰：“清丽而静，和润而远。”他认为弹琴之道，在于清丽又宁静，音色和润而悠远。琴音要不染浊气，清雅悦耳，所谓“弹琴不清，不如弹筝”。这是一种经过艺术陶冶的澄净精纯的境界。
焚琴煮鹤是最令幽人高士痛心疾首之事。宋代人讲，最煞风景的，有这几件事：清泉濯足，花下晒裈，背山起楼，烧琴煮鹤，对花啜茶，松下喝道……在山间清泉里洗脚；在纷繁花枝上晾晒内衣裤；背着山盖一座楼，以致山间的风景都看不到；有人把古琴当柴火去烧，把仙鹤煮了当肉吃；还有人含一口茶，对着花直喷过去；清幽的松树之下，有官轿路过，官差大声吆喝着让行人避道……浴室前后二室，以墙隔之，前砌铁锅，后燃薪以俟〔1〕。更须密室，不为风寒所侵。近墙凿井，具辘轳，为窍引水以入。后为沟，引水以出。澡具巾帨〔2〕咸具其中。
【注释】
〔1〕俟：等待。
〔2〕巾帨：手巾。
【译文】
浴室是前、后两间，用墙隔开，前室砌有铁锅，后室烧柴火以待用。浴室得是密封的，不让冷风寒气侵入。靠近墙的地方凿井并安装辘轳提水，在墙上凿孔引水进来。在浴室后面挖一条小沟，把水排出去。洗澡的毛巾之类用具都置备其中。
【延伸阅读】
古人极重视盥洗沐浴，这不仅是卫生习惯，更是礼制的一部分。古代的盥洗沐浴分得很细致，《说文解字》云：“沐，濯发也；浴，洒身也；洗，洒足也；澡，洒手也。”洗头、洗身、洗脚、净手，都有不同的讲法。《礼记·内则》记载：“男女夙兴，沐浴衣服，具视朔食。”每逢重要日子，家中男女主人要早起，沐浴更衣，准备丰盛的膳食。
殷商时已经有“斋戒之礼”，到西周则成为定制。斋戒之礼是一种沐浴礼仪，举行隆重的祭祀典礼之前，要沐浴净身，以示虔诚。周代有一种制度，称“汤沐邑”，是指诸侯朝见天子，天子赐以王畿以内的土地作为封邑，以供住宿和斋戒沐浴。此后，皇族中的公主、郡主等收取赋税的私人领地，也称“汤沐邑”。
【名家杂论】
明清两代的浴室很发达，有官中设的澡堂，有私家浴室，还有公共澡堂。明代官中的澡堂称“混堂”，并设有混堂司，属内监二十四衙门中的四司之一，负责宫内沐浴之事。社会上的公共澡堂则收费低廉，服务周到，有的公共浴池还通宵营业。南京城里的明代澡堂称“瓮堂”，使用了600多年，至2014年才宣告停业。
明代的私家浴室，其建造正如同文震亨所说，有前后两间，一间生火烧热水，另一间用来洗浴。浴室是密闭的，以防风吹受寒，可见当时的人，天寒时也都洗浴。明代已有蒸汽浴，沈德符在《万历野获编》中记载：“日必再浴，不设浴锅，但置密室。高设木格，人坐格上，其下炽火沸汤蒸之，肌热垢浮，令童子擦去。”沐浴的人坐在木架上，下面蒸汽升腾，蒸热之后，还有专门的童子侍候擦洗。
清代的浴室更盛行。特别在江浙一带，盛况空前。《扬州画舫录》记载，当时扬州浴室遍布，许多浴室设计细致，服务周到。有的砌白石为大方池，中间分数格，大格水较烫，中格次之，小格水不甚热，供儿童洗浴，称为“娃娃池”。
江南一带还流行花瓣浴，称“花浴堂”。据《夜航船》记载，浙江兰溪一带，许多农家以种花、贩花为生，种茉莉、秋兰、洋茶、鹿葱、夜来香、水木樨、素馨、红蕉等花，一年四季都有鲜花上市。因此当地人便以花来供澡堂洗浴。浴室内，用白石砌成大池子，池子很大，有三四亩。有的池子隔成小间，一人一间，里面的水中都放鲜花。有专门的人在外面伺候，里面备有竹筒，写着“上温”“中温”“微温”“退”“加”等字。洗浴的人在格子间里面，如果觉得水凉了，就敲竹筒让侍者加热水，如果觉得热了，就让侍者加冷水。浴室有窗户，窗户上装风轮，把花的香气送进去，跟热水的蒸汽混合，香气氤氲，十分享受。洗浴间还有许多名号，叫“瑶岛蓬山”“蕊宫璇源”“雪香馥海”“涤烦洗心”等，令人听着都醉了。去一次澡堂，出来整个人焕然一新，如同脱胎换骨。
街径庭除
驰道〔1〕广庭，以武康石〔2〕皮砌者最华整。花间岸侧，以石子砌成，或以碎瓦片斜砌者，雨久生苔，自然古色。宁必金钱作埒〔3〕，乃称胜地哉？
【注释】
〔1〕驰道：秦代开创的官道，这里指宅院中的大路。
〔2〕武康石：产自浙江武康镇，质地坚硬，磨损性较低，颜色为深赭色，是园林建设中的上等石材。
〔3〕埒：矮墙。
【译文】
园中的大道和开阔的庭院，用武康石皮来砌地，最为华丽整齐。花丛间，池岸之畔，用石子铺地，或者用碎瓦片斜着铺砌，雨淋久了生出苔藓，自然而古雅。难道一定要耗费巨资打造才称得上名胜之地吗？
【延伸阅读】
“黄金埒”是一个有名的典故，出自《晋书·王浑列传》所载的王济的故事：“性豪侈，丽服玉食。时洛京地甚贵，济买地为马埒，编钱满之，时人谓为‘金沟’。”王济性喜奢侈，当时地价贵，他买地耗费的钱，竟然可以堆满一堵墙，故当时的人称为“金沟”。清代赵翼有《青山庄歌》：“已编钱埒买堂成，拼倒金将地布。”把钱垒成墙来买屋，形容耗费巨资。
【名家杂论】
苏州园林的路面铺装非常讲究，常有的材料有：石块、方砖、卵石、石板及砖石碎片等。铺装不在于用料奢侈，而在于设计的独具匠心，正如文震亨所说，只要有心，就能营造出“自然古意”，并非是要用钱去堆砌。园林属于风雅文人的居所，整体的营造要体现出主人优雅的审美情趣，土豪做派是会被鄙视的。
路面铺装有诸多形制，如常见的花街铺地。这是以砖瓦为界组成图案，图案内镶以各色卵石、碎石、碎缸片、碎瓷片，组成各种纹样，形如织锦，颇为美观。其铺地色彩大多淡雅，有黄、棕褐、墨黑色等，风格圆润细腻，与园林所表达的意境十分协调。铺地图案多以传统题材或民间喜闻乐见的形象为主题。
有用雕砖卵石铺地，称为“石子画”，是选用精雕细刻的砖、细磨的瓦和经过严格挑选的各色卵石拼凑而成的路面。做成的图案很丰富，有以三国戏《古城会》《回荆州》等为题材的图案，也有以花鸟鱼虫等为题材的图案。卵石铺地也较常见。卵石铺成的路面，耐磨性好、防滑，风格也较为活泼、轻快。
用方砖、条石铺地，则园路平坦、整洁明净。有时也会在路边用卵石或碎石镶边，形成主次分明、富有变化的地面装饰。还有嵌草铺地，在铺筑的石料间留一些缝隙，植入土，种上草，形成草石相间的景象。
青苔是路面上很受欢迎的点缀。古人有一种独特的苔藓情结，必得见到路上生青苔，才觉得有诗情画意可以抒发。故而以碎瓦片斜铺花坛，静候雨季到来，池畔悄然生出绿苔……有这种癖好的人，在明代的苏州一定不鲜见。
楼阁
楼阁作房闼〔1〕者，须回环窈窕；供登眺者，须轩敞弘丽；藏书画者，须爽垲〔2〕高深；此其大略也。楼作四面窗者，前楹用窗，后及两傍用板。阁作方样者，四面一式。楼前忌有露台、卷蓬〔3〕，楼板忌用砖铺。盖既名楼阁，必有定式，若复铺砖，与平屋何异？高阁作三层者最俗。楼下柱稍高，上可设平顶。
【注释】
〔1〕房闼：此处指寝室，闺房。
〔2〕爽垲：指高爽干燥。
〔3〕卷蓬：指卷棚顶，由瓦垄直接卷过屋顶，形成自然的弧形。
【译文】
楼阁用作寝室的，应该前后环绕，深邃幽美；用来登高望远的，应该宽敞华丽；用来收藏书画的，应该明亮干燥，楼高且深。这是建造楼阁的大致原则。楼建成四面开窗的，前面的楹廊用窗户，后面及两旁用板窗。阁建成方形的，四面要用统一的样式。楼前忌讳设露台、卷蓬，楼板不能用砖铺设。既然名叫“楼阁”，就要有楼阁专门的式样，如果还是铺砖，与普通的平房有什么差异呢？楼阁建成三层，最俗气。楼下立柱要稍微高，上面可以建平顶。
【延伸阅读】
楼与阁，在古代是有区别的，楼是指重屋，阁是指下部架空、底层高悬的建筑。阁的平面，一般是近似方形，两层，有平坐。与阁相比，楼的平面更狭一些，但建筑总体更高，显得修长有致。佛寺中，一般以阁为主体，楼为辅，如天津蓟县独乐寺的观音阁，就是以阁为主来组织建筑群。楼一般为藏经楼、后楼、厢楼等，处于建筑组群的最后一列或左右厢的位置，属于深藏不露的，可以用作女眷的闺房、寝室。
【名家杂论】
楼阁是古建筑中的多层建筑物，在建筑群中往往具有标志性。《后汉书·吕强传》记载：“造起馆舍，凡有万数，楼阁连接，丹青素垩，雕刻之饰，不可单言。”古代，楼阁有多种建筑形式和用途。比如城楼，是军事防御设施，在战国时期就已出现，汉代城楼已高达三层。汉代的楼阁建筑很兴盛，有阙楼、市楼、望楼等，楼阁的建造与崇信神仙方术有关。汉代的皇帝认为，建造高峻楼阁，可以见到仙人，故而许多高楼拔地而起。即便到了唐代，诗人依然认为，楼阁是与仙人相关的。白居易《长恨歌》中有“楼阁玲珑五云起，其中绰约多仙子”，可知蓬莱仙子的住处，是在楼阁之中，周围有五色祥云笼罩。