第3章 津　天津(1)

畜肉

019　元宝烧肉

[原料]

猪五花肉500克，鸡蛋5个。

[调料]

精盐25克，酱油35克，黄酒15克，姜末5克，红腐乳5克，八角2粒，糖色、色...