原料 大米、黑米、腰豆、花生、绿豆、赤小豆各50克,莲子、大枣各10克。
调料 冰糖适量。
制作步骤
1 将大米、黑米、腰豆、花生、绿豆、赤小豆、莲子、大枣分别洗涤整理干净,放入清水中浸泡6小时至软。
2 锅中加入适量清水,放入大米、黑米、腰豆、花生、绿豆、赤小豆、莲子、大枣煮沸。
3 再改用小火续煮30分钟,然后加入冰糖煮至冰糖溶化,即可出锅装碗。