第15章 健康饮食74问(3)

许多研究表明,给老年人提供无机铬或有机铬后能增加其葡萄糖耐量和降低脂质水平。从临床研究可以看出,健康人的血铬水平明显高于糖尿病患者。从年龄上看,糖尿病患者随着年龄增大,血清铬值下降,尿铬值上升。这是因...