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叶梓

烹饪美食/地方美食· 6.5万字

更新时间：2021-03-31 16:07:23

最新章节：后记
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甘肃是古丝绸之路的重要通道，自古就是中西文化交流与融合之地，所以甘肃的美食也成呈现出中原与西域相结合的特色，这点与八大菜系迥然不同。本书以各种美食如浆水面、麻食、搅团、酿皮子等为纬，有声有色地绘制出一幅美食地图。在各种小吃的背面，隐含的是甘肃的风俗与人情。
品牌：三联书店
上架时间：2020-09-04 00:00:00
出版社：生活·读书·新知三联书店
本书数字版权由三联书店提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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