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看视频！零基础学做正宗湘菜

甘智荣

烹饪美食/家常菜谱· 7.1万字

更新时间：2024-03-28 11:35:17

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中华饮食因地域、环境、气候等的不同，而形成了特色十分鲜明的饮食文化。湘菜就是其中一面响当当的旗帜。本书深入研究湘菜饮食，精选了湘菜当中常见且精华的材料，介绍了广为流传并适合家庭制作的正宗湘菜，分为6大部分，包含了素菜、畜肉、禽蛋、水蛋五大类型的食材。正宗湘菜一本就够，跟着名厨，跟着视频，才能学到正宗的湘式烹饪之道。
品牌：广东人民
上架时间：2019-10-09 00:00:00
出版社：广东人民出版社
本书数字版权由广东人民提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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