消失的建筑：毁灭建筑的绝版图典

本书以化学和生物学为基础，不仅深入剖析了人类感官与香气、味道之间的紧密联系，同时揭示了隐藏在厨房中的种种科学原理。作者联手星级大厨，展现了味道和香气的巧妙搭配，带领我们探索美食中的奥秘，令人垂涎欲滴。书中充满了生动有趣的科学知识，配有大量插图，使读者能够更直观地理解和掌握化学知识。书后附有全彩创意菜谱，读者也可以亲自动手，将所学的化学知识运用到烹饪实践中去，享受美食带来的无尽乐趣。

本书囊括万千精彩，从宇宙、山川、动植物，延伸至历史、科技、艺术等，最大的、最小的、最高的、最矮的、最不可思议的、最引人入胜的……每一个“世界之最”都令人目瞪口呆，拍案叫绝！精彩的选点、图文结合的方式，将引领你以全新的检索方式对世界进行一次别开生面的了解与认知。

本书详尽介绍了中国古代在天文学、地震学、航海、气象学等领域的卓越发明与发现，这些科技成就不仅在当时推动了社会进步，更对世界科技发展产生了深远影响。通过探索古代科学家的智慧和创新精神，书中展示了指南针、火药、造纸术和印刷术等著名发明的历史背景和应用价值，揭示了这些科技成果如何改变了人类文明进程。书中详细阐述了中国古代科学家在天文学领域的卓越贡献，从浑天仪到简仪，展示了他们如何通过观测和记录天体运动，

在我们生活的这个广袤的世界里，处处充满了神奇。虽然千百年来，无数探秘者都遏制不住自己的好奇心，想要揭开这些神秘事件背后的秘密，可是至今仍然有好多事件还是笼罩在一片神秘之中。

本书分为上篇和下篇，以讲科学故事为主，从牛顿的苹果、炼金术的故事开始，对几个科学故事进行介绍。作为发明家的爱迪生是我们从小就“认识”的一位大科学家，电灯是否是爱迪生一个人的发明？他在商业上的影响力是否更超越了他的发明？这些在平常故事里很少能读到的内容我们希望在书里有一个简单的交代……本书通过一个个小故事，向读者表达科学家有普通人的一面，也有普通人的生活和爱好，并不是高不可攀和过分神话的，从而激起读

本书市震撼人心的武器盛宴，军事强国的神秘装备，最影响战争进程的王牌利器，最权威的数据性能，军事发烧友都能从这本鉴赏指南中找到。

这是一部图文并茂的书稿。全书为总分结构，共计三个板块，作者首先提纲挈领的介绍了观察树木的意义和策略，进而详细的讲解了观察树的各个部分（树叶、鲜花、果实、蓓蕾、叶痕、树枝和树皮）需要注意的事项；在此基础上，通过对十种较为常见的树木的具体观察记录，呈现了“观察”一词的完整内涵。书中作为观察案例所选取的树木包括一球悬铃木、银杏、红花槭、玉兰、白栎木等十种常见物种，但作者却通过细致入微的观察与别具会心的记

本书是一本内容深入浅出的科普读物，书中的每一个记忆“秘密”都聚焦于记忆的一个特定方面，系统地介绍了记忆在不同生命周期的特征和与之相关的常见问题。每个主题都针对一个具体的记忆现象或问题，不仅科学地解释了记忆的工作原理，还提供了改善记忆的策略和技巧，使读者能够从多个角度理解记忆的复杂性及其在日常生活中的应用。本书的科学深度和实用广度，使其适合多年龄段的读者使用。通过阅读本书，学生和教育工作者可以了解增

《少年经济学（全2册）》是给14岁青少年的经济学入门书。作者金拏咏是韩国首尔杨亭中学的社会科教师，她为了帮助学生轻松有趣地学习经济学概念，成立了经济学习社团“实验经济班”，本书的内容就是根据“实验经济班”的教学故事改编的。在实验经济班的故事中，老师和孩子们通过角色扮演来学习宏观经济学概念，比如通过角色扮演来理解“比较优势”，通过辩论比赛来学习“自由贸易”，通过时间旅行小剧场来学习“外汇危机”，通过