更新时间：2021-10-26 10:55:55
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内容提要
写在前面
第1章 制作迷你黏土食物所需的工具与材料
1.1 制作迷你黏土食物的黏土
本书使用的黏土
各类黏土的特征
1.2 塑形工具
本书使用的塑形工具
塑形工具的使用方法
1.3 黏土的着色工具与材料
本书使用的着色工具与材料
着色工具与材料的使用方法
1.4 特殊工具与材料
本书使用的特殊工具与材料
特殊工具与材料的使用方法
第2章 制作迷你黏土食物的基础技法及窍门
2.1 让黏土的颜色变得更好看吧
黏土上色技法
黏土调色技法
黏土混色技法
2.2 常用的颜色搭配方案
温暖的面点
健康的蔬果
可爱的马卡龙色
2.3 基础手法练起来
揉
搓
擀
切
压
拉
2.4 食物特殊质感的制作方法
酥皮质感
烤制质感
油炸质感
奶油裱花质感
糖霜质感
乳浆或奶油质感
酱汁质感
第3章 一周的幸福早餐计划
3.1 周一·滑蛋三明治
主食三明治
圣女果
配菜西蓝花
3.2 周二·水果丹麦酥
丹麦酥饼底塑形
丹麦酥饼底上色
水果蓝莓
水果香蕉
水果苹果
水果草莓
丹麦酥装饰
叶子
3.3 周三·中式早点
豆沙包
酱肉包
寿桃包
饺子
3.4 周四·欧式乡村面包
面包基础形
面包上色
小饼干
3.5 周五·彩虹牛奶麦圈
彩虹麦圈黏土上色
彩虹麦圈基础形
蓝莓
牛奶
3.6 周六·杂果蜂蜜松饼
松饼基础形
松饼上色
松饼装饰
橘子片
3.7 周日·汉堡套餐
汉堡面饼基础形
汉堡配菜一
汉堡配菜二
薯片基础形
薯片上色
装饰旗
番茄酱
第4章 一整年都要甜甜的！
4.1 一月·红豆马卡龙
红豆马卡龙基础形
红豆马卡龙装饰
4.2 二月·巧克力
巧克力基础形
巧克力装饰
4.3 三月·闪电泡芙
泡芙饼底基础形
泡芙款式一
泡芙款式二
泡芙款式三
泡芙款式四
4.4 四月·花香戚风裸蛋糕
蛋糕基础形
白色奶油
蛋糕装饰
4.5 五月·甜甜圈
